做法:枇杷葉洗凈；陳皮洗凈，撕成條狀。將枇杷葉、陳皮放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開，轉小火15分鐘。當湯冷卻到微溫時，加入蜂蜜調味。
對配料知之甚少:
春天容易上火，容易生痰。黃澄澄枇杷是止咳潤肺的佳品。枇杷肉除了鮮食，還可以做成糖水罐頭，或者用來釀酒。枇杷葉是壹種中藥。曬幹入藥，有清肺熱、降氣化痰的功效。