二、糯米沖泡後更易被人體吸收，是中老年人、孕婦、體弱者的佳品。糯米酒還有提神、解渴消暑、活血潤膚的功效。
擴展數據
雞蛋含有大量的維生素和礦物質以及生物價值很高的蛋白質。對人來說，雞蛋的蛋白質質量是最好的，僅次於母乳。它起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新組織、消耗能量、參與復雜的代謝過程等。
都說喝酒傷胃，米酒卻能養胃。糯米制成的米酒酒精度壹般小於10度，能刺激消化液分泌，增加食欲。此外，糯米還有養胃、補氣、助消化的作用。飲用後，其營養成分更有利於消化吸收，特別適合中老年人、孕婦、腸胃不好、身體虛弱的人食用。
百度百科-米酒煮雞蛋