重量約1500克母雞1，天麻15克，凍蘑菇50克，雞湯500克，調料適量。天麻洗凈，切片，放入碗中，籠蒸10min取出。去骨雞肉，切成小塊，放入油中焯壹下，撈出。用油炒香洋蔥和g5minger，加入雞湯和調料，倒入雞塊，用文火煨40分鐘，放入天麻片，再燉5分鐘，勾芡後倒入雞油。可以隨餐食用，也可以單獨食用。
從上面可以看出，天麻對於肝陽上亢引起的頭痛有很好的平肝潛陽的作用，所以天麻可以作為高血壓、憤怒引起的日常頭痛的首選。對於其他原因引起的頭痛，要辨證尋找病因，分別治療。比如術後或者氣血虛弱的患者，在頭暈疼痛的時候，效果不如黃芪燉雞。