2.仔細清洗蒲公英。
3.在沸騰的鍋裏煮兩分鐘，撒點鹽。
4.撈出幹水，切碎。
5、取壹個蔬菜碗，打兩個雞蛋，加入切碎的蒲公英，加點鹽拌勻。
6、加點面條和水或者牛奶調成稀糊狀，倒點花椒油(不喜歡吃太多辣椒，用油就行)，蒲公英蛋餅的面糊就拌好了。
7、鍋熱，倒點油在鍋底，舀壹勺面糊，攤平。
8.煎壹面，翻過來煎另壹面，壹個壹個全煎。