材料:紅棗20顆，蔥8克。
制作:紅棗用水浸泡，洗凈，煮20分鐘，加入蔥花，煮10分鐘。
功效:祛風散寒，健脾養心。對春季感冒、咳嗽、神經衰弱、失眠、胸悶有輔助作用。
牛肉麥琪湯
原料:鮮牛肉250克，黃芪30克，浮小麥30克，山藥15克，大棗10枚，姜、蔥、鹽、胡椒粉各7片。
做法:1牛肉洗凈切片；黃芪洗凈切碎，山藥切碎，用浮麥裝入紗布袋中。
2將牛肉、藥袋、大棗放入砂鍋，加入蔥姜和清水，煮至牛肉熟，取出蔥姜藥，加鹽和胡椒粉。
功效:健脾和胃，益氣固表。適用於春季脾腎氣虛引起的自汗、免疫力低下、感冒發熱、反復咳嗽、氣短乏力等癥。
銀華豆芽湯
原料:金銀花15g，綠豆芽250g，金針菇50g，清水馬蹄50g，蔥8g，花生油20g，鹽雞精。
做法:1金銀花加水500ml煎服。
2綠豆芽掐掉，洗凈晾幹，金針菇洗凈，菱角切絲。
3將炒鍋放在大火上，如花生油，將蔥白略炒，倒入金銀花汁，燒開，將綠豆芽、金針菇、荸薺絲壹起燒開，調味。
功效:消炎，解熱，解毒。適用於春季風熱引起的感熱、咽幹、咽痛、口渴、咳嗽。