但要想徹底糾正營養不良導致的脫發、頭發幹枯、頭發花白，不能靠某壹種食物，要註意營養均衡。另外，白發的出現是由於毛囊中黑色素的減少和缺乏造成的，吃黑芝麻並不能補充這樣的黑色素。
由壓力、熬夜、疾病、遺傳、內分泌等因素引起的脫發，是無法通過飲食改善的，還是需要對癥治療。
擴展數據:
黑芝麻(芝麻籽)是芝麻的黑色種子，又稱亞麻、油麻、菊生、肥麻，分布於安徽、湖北、貴州、雲南、廣西、四川等地。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。具有健胃、護肝、促進紅細胞生長的作用。
參考資料:
百度百科-黑芝麻