胡蘿蔔可以直接榨汁，這是常見的減肥方法。通過這種方法，人體不僅可以吸收胡蘿蔔中的營養物質，還可以排出體內多余的油脂和毒素。每天早上早餐喝壹杯胡蘿蔔汁也能起到通便的作用。長期堅持才能看到減肥的效果。
2、水煮胡蘿蔔增強飽腹感。
煮胡蘿蔔是另壹種減肥方法。做法也很簡單。胡蘿蔔洗凈，切塊，放入水中煮沸。記得不要放鹽和油，這樣吃起來比較清淡。經常吃水煮胡蘿蔔可以增強人的飽腹感，不願意吃其他東西，對甜食和油膩的食物不感興趣。從而達到減肥的目的。
3、涼拌，清淡減肥。
胡蘿蔔拌沙拉，也是胡蘿蔔減肥法。很多女性朋友為了減肥，晚餐吃沙拉代替主食，其中胡蘿蔔沙拉可以起到減肥的作用。可以嘗試做胡蘿蔔沙拉，同時控制飲食，也能起到減肥的作用。