羊肉營養豐富，對貧血、氣血兩虛等虛寒疾病大有裨益。幹姜是幹姜的成品。與生姜相比，溫脾壯陽。如果因為陽虛怕冷，腹痛，四肢不溫，最好用幹姜。此外，肉桂還有滋補元陽、暖脾胃、活血散寒的作用。將幹姜、肉桂、羊肉做成藥膳湯，更有利於驅寒治感冒。
做法:將150g羊肉切塊，與30g碎幹姜、15g桂皮燉至肉爛，加鹽、蔥花、胡椒面，趁熱吃肉喝湯。