燒烤的菜品有：
肉類：香腸、雞翅、雞腿、豬扒、雞扒、豬排、牛肉、秋刀魚、魷魚、魚丸、牛肉丸等各種肉丸、五花肉、魚蝦蟹、鮮貝等。其中雞翅、雞腿、豬扒、雞扒、豬排、牛排這些是需要提前腌制的。
蔬菜：玉米、茄子、大白菜、通心菜、紅薯、蘑菇、金針菇、韭菜、土豆、生菜、山藥、西蘭花、芋頭、藕片、雞蛋等。
重點介紹：
第1個烤魚，這道菜應該有很多人都喜歡，就算不喜歡吃魚的人也會品嘗，可見它的力量是有多大了。烤魚也是很多人都特別喜歡吃的，只不過小孩子要註意以下，畢竟裏面有很多刺，不小心就會卡住。
第2個烤茄子，雖然茄子喜歡吃的人並不是特別多，但烤茄子在燒烤攤上卻是特別受歡迎的。茄子烤的特別的軟，然後上面再放上各種配料，壹筷子吃下去感覺整個世界都是美好的，以至於有很多人都特別喜歡點。
第3個烤雞翅，雞翅的做法也是有很多種，感覺每壹種都是特別受小朋友的歡迎。燒烤攤上烤雞翅也是分很多種的，因為雞翅中和雞翅尖是分開的。大人給小孩子們點的最多的應該就是雞翅中了，因為裏面的肉很多，而且還不用怎麽吐骨頭。
第4個烤餅，相信有很多人都特別喜歡吃燒烤攤上的烤餅，因為上面的調料已經完全深入了餅中。尤其是吃到最後的時候，來壹個餅收尾絕對是最美好的事情，而且餅裏面也可以夾各種各樣的菜。
第5個烤韭菜，因為韭菜的味道比較大，有很多女生都會喜歡當著人面吃，然而烤韭菜卻是燒烤材料特別受歡迎的。相信有不少男生去吃燒烤的時候都會點這道菜吧，因為韭菜吃多了對人的身體比較好，所以就變成了燒烤攤上很受歡迎的壹道美食。