1、市面上食鹽的保質期壹般在壹年左右。
2、食鹽裏主要含有碘和鋅等微量元素，超過保質期的食鹽最好不要再食用，因為過期的食鹽內的微量元素基本沒有了，失去了它的價值，壹般食鹽不要壹次購買很多，建議隨吃隨買。