西葫蘆是角瓜，兩者沒有區別。
之所以角瓜又被叫作西葫蘆，是因為這種植物的中文學名叫作角瓜，西葫蘆只是它的別名。
受地區以及文化的不同影響，南方大多數人叫此植物西葫蘆，而北方多稱角瓜，除此之外，還有少數北方人會把西葫蘆稱作西葫，以至於人們以為他們懶得把蘆字說完。
當然角瓜的別名不僅僅只有西葫蘆和西葫，它還被命名為白瓜、小瓜、番瓜美洲南瓜、菜瓜等等。
生長習性：
溫度：
為瓜類蔬菜中較耐寒而不耐高溫的種類，生長期最適宜溫度為20至25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長，30℃以上生長緩慢並極易發生疾病，種子發芽適宜溫度為25至30℃，13℃可以發芽，但很緩慢，30至35℃發芽最快，但易引起徒長。
開花結果期需要較高溫度，壹般保持22至25℃最佳，早熟品種耐低溫能力更強，根系伸長的最低溫度為6℃，根毛發生的最低溫度為12℃，夜溫8-10℃時受精果實可正常發育。
光照：
光照強度要求適中，較能耐弱光，但光照不足時易引起徒長，光周期方面屬短日照植物，長日照條件上有利於莖葉生長，短日照條件下結瓜期較早。
濕度：
喜濕潤，不耐幹旱，特別是在結瓜期土壤應保持濕潤，才能獲得高產，高溫幹旱條件下易發生病毒病，但高溫高濕也易造成白粉病。
土壤：
對土壤要求不嚴格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土層深厚的壤土易獲高產。
肥料需肥量較大，生產1000kg商品瓜，需肥折合氮3.9至5.5kg，五氧化二磷2.1至2.3kg，氧化鉀4至7.3kg。