聖代和新地沒有區別。
新地，Sundae的粵語讀法，壹種冰淇淋，又譯聖代，是壹種冰激淩甜點，傳統的聖代會用壹到兩勺冰激淩，上面點綴壹些果醬或糖漿，有的也在上面用壹層糖霜、打發奶油、櫻桃或其他水果。在牛津字典上，關於聖代的起源有些模糊，不過，大家都認為，聖代Sundae的名稱是來自Sunday。
擴展資料：
在美國威斯康星州1890年，商人史密森發明了聖代冰淇淋，使冰淇淋家族又多了壹個新成員。那是壹個星期天，許多人到史密森店鋪購買冰淇淋。眼見冰淇淋所剩不多了，可店門口依然排著長隊。史密森急中生智，偷偷地在剩余的冰淇淋中，摻入巧克力和水果汁，並將它們攪拌均勻。
史密森將“造假”的冰棋淋售給顧客。沒想到，第二天，顧客稱贊他昨天冰淇淋做得特別好，並要購買“昨天那樣的冰淇淋”。
此後，史密森專門生產這種混合冰淇淋推向市場。因為是那個星期天給他帶來好運，他把這種冰淇淋叫做“星期天(Sunday)冰淇淋”。後來這種冰淇淋在周壹繼續售賣，但地方領導人反對采用安息日後的名字命名餐點，於是，史密森只好改稱聖代(Sundae)，壹直沿用至今。
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