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遊輪將在山城重慶結束長江全航線之旅

我們中國人說“食色性也”,又說“民以食為天”,食是擺在第壹位的。以 美食 著稱於世的城市,我覺得重慶是當之無愧的壹座。經過15天的悠長旅程,我們到達了本次世紀遊輪的終點,山城重慶。

下了遊輪,很有可能妳馬上又在火鍋店裏遇到船友。是呀,到了重慶如果不吃次火鍋,總覺得缺點兒什麽。提到火鍋,您知道重慶有多少家火鍋店嗎?據2019年的統計,重慶有兩萬六千多家火鍋店,那真是走在重慶的路上,處處都飄散著火鍋的香味啊。每個人心中都有自己的火鍋排行榜。小七就推薦幾個自己吃過的,喜愛的給大家參考。德莊火鍋,佩姐老火鍋,周師兄火鍋,跟著大眾點評的排行榜吃到的店都會不錯,另外小七還想給大家介紹兩家本地人排大隊的老火鍋,解放碑附近的趙二火鍋和鄧莽子老火鍋。這兩家都是類似於蒼蠅館子,環境比較老舊壹些,但是厚油鍋底和老肉片絕對又香又醇。很多人怕重慶火鍋太辣,這兩家的辣度作為北方人的小七完全可以接受。

什麽是火鍋的絕配?大家都知道去西安得喝冰峰啤酒配羊肉泡饃,那麽在重慶吃火鍋,唯怡豆奶是不二之選,不信您試試。吃完了火鍋,飯後甜品吃什麽?小七推薦重慶三涼,冰湯圓,涼糕,涼蝦。吃完了火鍋,壹口配著老紅糖湯汁的芝麻湯圓進口,那種舒服簡直是神仙不換。

如果在重慶住上兩三天,那麽就有機會嘗試各種重慶的特色 美食 。清早讓我們從壹碗重慶小面開始,這第壹期《舌尖上的中國》就重點介紹的 美食 ,好吃與否的關鍵在油辣子。據說在重慶,每壹家都有自己的油辣子秘方,蓋不外傳的。反正小七是每年拜托重慶的朋友給寄幾瓶油辣子,留在家裏拌面,配菜,什麽菜加上壹勺油辣子,那香氣頓時充滿房間,食欲自然就來了。您可能聽說過重慶人能壹天三頓都吃小面,吃不膩嗎?那是因為啊,重慶小面的種類花樣實在是多啊,簡單說,重慶小面分湯面和幹溜兩種,又根據配料不同有牛肉面、牛筋面、豌雜面、肥腸面、擔擔面、酸菜面……所以喜歡吃面的朋友說壹天能吃三頓,我是絕對相信的。

還有啥好吃的?聽小七報菜名吧,水煮魚,麻辣燙,毛血旺,啤酒鴨,歌樂山辣子雞,黔江雞雜,太安魚,來鳳魚,麻辣烤魚,白市驛板鴨,火爆雙脆,冰豆花,燒雞公,泡椒脆腸,麻辣豆幹……這些都是小七愛吃的,看看能不能湊成您兩三天的菜單了? 對了,再買些合川桃片,陳昌銀麻花,江津米花糖和麻辣胡豆當零食。

說完了吃,咱們來說說玩,重慶作為網紅城市,其中壹個重要原因是在重慶能夠拍出各種超級大片,大家耳熟能詳的洪崖洞夜景,輕軌穿樓而過的李子壩,跟香港壹樣的高樓林立的超級樓群,跨江大橋,長江纜車,古色古香的磁器口,都是第壹次來重慶的朋友不容錯過的。

乘坐長江遊輪來重慶,我們有個天然的優勢,不需要遠途從機場輾轉到市區。我們下船的地方就在朝天門第11號碼頭,而朝天門碼頭本身就是經常出現在攝影大片中的主角。 朝天門碼頭位於長江與嘉陵江的交匯處,在這裏大家可以看到碧綠的嘉陵江與黃色的長江水沖擊匯合而形成的“夾馬水”。小七還記得多年前第壹次從朝天門碼頭乘船去遊三峽,船開時候正值傍晚,小七在船上看著夕陽下的朝天門碼頭好像壹艘巨輪的船頭,遠處依山而建的高樓慢慢亮起燈火,仿佛壹幅壯麗的畫卷徐徐在眼前展開,讓人頓時有壹種今夕何夕之感。壹時間有些恍惚,這是在諜戰片中出現過無數次的山城重慶,又或是在維多利亞灣看到的港島。

不知大家有沒有這個感覺,所有山城的美景,從來都是遠觀勝於近景。想看朝天門的全貌,只能跑到江對岸的南濱路看,而想看南濱路又只能從朝天門看。可是乘坐長江遊輪就剛好可以免去這個煩惱,所需要的只是提前準備好您的相機。

從朝天門碼頭壹上岸,就是朝天門廣場。重慶的“零公裏”標誌就在朝天門廣場,“零公裏”是壹個城市中心點的象征,就像上海的“零公裏“是設在人民廣場。所以我們壹下船變來到市中心,穿過朝天門廣場就是來福士廣場,這裏是重慶最繁華的商業區之壹,前面小七提到的那些火鍋 美食 ,在來福士廣場幾乎都可以找到店家,如果想逛逛名牌店,這裏也是當之無愧的首選之地。吃過飯如果去洪崖洞,距離來福士只有不到壹公裏,還是非常方便的。

來重慶拍全景,壹是從朝天門碼頭拍,另壹個方法是俯瞰重慶。 能夠俯瞰兩江和重慶的有幾個地點推薦,比如乘坐長江跨江索道,但通常排隊時間會比較長。另壹處是南山壹棵樹,但也會人多擁擠,而且觀景臺要另收門票。不過客觀的說南山壹棵樹還是很值得去,占到好位置看夕陽慢慢落下,萬家燈火慢慢遍布整個渝中區,真的是非常非常美。小七覺得壹點也不輸在太平山頂俯瞰港島。如果大家不想去人多擁擠的地方,小七在這裏推薦位於渝中區的鵝嶺公園。鵝嶺公園位於長江與嘉陵江中間的狹長山嶺上,是重慶半島地勢最高的地方,這裏是清代末年修建的私家園林,現在免費對外開放。位於公園西北角的瞰勝樓,是俯瞰重慶,拍攝夜景的絕佳地點。另外這裏還是電影《從妳的全世界路過》重慶夜景的取景地,佇立山頂,迎著江風,看兩江交匯,萬家燈火,是壹番不壹樣的體驗。

說完自然景色,說說人文,巴蜀文化壹直是小七特別喜愛的,而且尤其愛這裏的市井文化。在重慶,磁器口古鎮當然是這樣的地方,這裏可以找到風格各異的飯館,茶肆,冰激淩店,小資小清新的,古意盎然的,甚至古靈精怪的,初次來重慶推薦來這裏逛壹逛。磁器口每天的遊人超過萬人,如果想避開人流,大家不妨起個早,8點左右到古鎮,趁著店家剛剛卸下門板準備開門,您壹定能拍到個不壹樣的古鎮。

另外壹處小七想跟大家推薦的是咱們川美的老校區。小七有個同學當年是川美雕塑系畢業的,小七跟著她認識了川美,並從此愛上了這個地方。川美是個神奇的地方,在這裏前衛與古樸自然的融合,毫不違和。在川美的校園裏妳可以看到最前衛的雕塑,位於黃桷坪老校區的塗鴉墻是全國甚至全亞洲最大的塗鴉墻,就連校門外居民樓的外墻也都畫有塗鴉,於川美自然的融為了壹體。同時校區內也還保留著農田,不是為藝術做出來的農田,而是真正的,妳可以看到農戶插秧勞作的農田。

對了,這裏還要特別介紹個老茶館-交通茶館。這是重慶唯壹還保留著上世紀七八十年代風格的老茶館。壹走進茶館,時光仿佛就凝固了。茶館是老式木架結構,房梁參差不齊,水泥地面、灰黑的磚瓦、被抹布擦的發亮的四方桌、條凳、青花茶碗、白鐵皮水壺、發出雜音的收音機,壹下子就把人拉回到三十年前。這座有著厚重城市色彩的茶館本是黃桷坪運輸有限公司的員工食堂,1987年改成茶館,取名“交通茶館”。二十年間,每天早上第壹壺熱水是要自己燒開的,蓋碗茶邊的閑談無關其他,只關歲月,這座茶館變成了黃桷坪人生活的壹部分。到了2005年,運輸公司決定不再經營茶館,想要關閉。常常來茶館畫畫寫生的川美陳安健教授舍不得,於是投資了二十多萬元把這座老茶館保留了下來。日子慢慢過去,經營交通茶館的佘阿姨每天都守在店裏,她說陳教授這13年來,只是壹味地支付茶館的租金、維修等開支,茶館的所有收益壹分不要,“他想留住記憶,我想留住茶客,大家都有想留住的東西。”近年來知道這座老茶館的人慢慢多起來,很多劇組也來這裏拍攝,小七推薦大家有空可以來這裏喝壹碗幾塊錢的蓋碗茶,品壹品歲月留下的味道。

出了茶館,小七還想再啰嗦兩句,小七壹直對民國文化有著濃厚的興趣,民國是壹個大師輩出的年代,而重慶則有著許許多多關於民國的記憶。如果您與小七愛好相同,那我推薦您有空去尋訪幾處民國建築。第壹個是重慶桂園,這裏原來是張治中的公館, 1945年8月重慶談判期間,張治中將此處作為毛澤東在重慶期間辦公、會客的地方,後來的“雙十協定”也是在這裏簽署的。第二處是重慶曾家巖50號,這裏曾是是被軍統特務監視最為嚴密的壹處地方,因為它是八路軍在國民政府重慶的辦事處,周恩來在重慶期間就住在這裏,因此這裏又被稱為“周公館”。此外還有新華日報舊址,老舍先生在重慶的故居和梁實秋先生在大陸唯壹的故居“雅舍”,他寫的 美食 散文集《雅舍談吃》不僅讓人看到了 美食 也讓人看到了 情感 。

重慶市內的攻略說的差不多了,如果大家有時間多逗留幾日,還可以去重慶周邊的大足石刻,武隆仙女山,天坑三硚,烏江畫廊……

小七等著您回來分享更多的長江遊輪攻略給大家。

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