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1至3個月孕婦食譜

懷孕3個月營養提示

這個月是妊娠關鍵期,也是孕吐最嚴重的時期,這個時期的飲食要註重質量,應該多吃容易消化而且清淡的食物,同時可以吃些略帶酸味並且富有營養的水果和菜式。準媽媽們要註意,這個月所必須的營養素包含以下的幾種哦。

1、蛋白質。需攝入80克/天,這個月要盡量保證孕媽的蛋白質攝入量,可以多方面攝入,植物蛋白和動物蛋白都可以。可以考慮用植物蛋白代替動物蛋白,豆制和蘑菇可以多吃壹些。

2、脂肪。需攝入60克/天,營養素主要來源於油類、奶類、堅果。壹般來說,植物油比動物油脂好,消化率在95%以上,亞油酸含量也豐富。

3、葉酸。需攝入0.6毫克/天,主要來源於有葉蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、動物肝。建議食用葉酸含量多的食物不要長時間加熱,以免破壞食物中的葉酸。

4、維生素A。需攝入1000微克/天,主要來源於動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、魚卵。與脂類、酸性食物壹起烹調,有利於維生素A的吸收。

5、鈣。需攝入1000毫克/天,奶及奶制品、豆及豆制品、深綠色蔬菜、骨湯都是鈣的主要來源。準媽媽們要註意,膳食中的草酸、植酸、纖維素、維生素D會影響鈣的吸收,盡量分開攝入。

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