牛角，就是牛頭上兩個小角角。
關於它的用途，牛角可以打磨各種工具，比如刮痧板、梳子、刀鞘等，也可以作為原料生產蹄角膠。好的牛角溫潤如玉，受人歡迎，所以經常被打磨成各類用品或者裝飾品，小到衣服上的扣子，大到少數民族吹起的號角，彎刀的刀鞘，都用牛角制成。
白水牛角和牦牛角的產地各不相同，白水牛角在生活中比較常見，他在全國各地都有壹定數量的出產，他是牛科植物，白水牛頭上的犄角，而牦牛角的產地範圍則比較小，它主要分布在青藏高原上，是高原上特有動物牦牛頭頂上的犄角，這是兩者之間最重要的不同。
因為牛角應用用途的廣泛，現在進口的也越來越多，但是大家要註意的是，第壹不是所有國家都能進口，我們要按照準入來，第二，不是所有品種都可以進口，正常的進口沒關系，但是犀牛這類絕對不行。