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花生醬拌面怎麽做好吃?

拌面,廣東人稱撈面,是指把瀝幹的面條拌以醬料的食品,有時亦會加上壹些配料食用,比如花生醬。下面是我帶來的花生醬拌面的做法,希望大家喜歡。

 花生醬拌面的做法壹

 食材

 主料堿面200g黃瓜50g輔料香醋適量味極鮮適量花生醬適量拌飯醬適量

 步驟

1.鮮面條***堿面***黃瓜,花生醬,味極鮮***生抽***,香醋,招牌拌飯醬,

 2.將面條放入鍋中煮熟

 3.黃瓜擦成絲

 4.將壹大勺花生醬和醋,生抽,拌飯醬壹起拌勻,***可適當加些純凈水調勻***

 5.煮好的面條撈出過純凈水

 6.過完冷水的面條瀝幹水撈出,倒入調好的醬汁

 7.放入黃瓜將面和醬汁拌勻

 8.吃時可再拌入壹大勺的拌飯醬即可食用

 花生醬拌面的做法二

 主料:手搟面500克

 配料:黃瓜、大蒜、香蔥各適量

 調料:花生醬150克、泰式魚露20克、韓式醬油50克、香油10克

 花生醬拌面的做法

 1、面條煮熟後,過涼瀝幹水備用;

 2、香蔥、大蒜切末、黃瓜切絲備用;

 3、將花生醬放入壹大碗中,大蒜也放入花生醬中;

 4、花生醬依次加入泰式魚露20克、韓式醬油50克、香油10克;

 5、將混合醬料充分攪拌均勻;

 6、將煮好的面條、黃瓜絲、香蔥末置入壹容器中,將調味好的花生醬倒入其中,拌勻即可食用。

 美食小貼士

 1、拌花生醬時感覺稠可以加少許清水稀釋壹下;

 2、這道面不需要加鹽,因為魚露和醬油都有鹹味的;

 3、食用時可以佐以小鹹菜。

 花生醬拌面的做法三

 原料:面條,黃瓜,胡蘿蔔,花生醬,生抽,花生油,醋,鹽

 花生醬拌面的做法

 1.取花生醬

 2.放花生油

 3.放生抽2勺

 4.再放少量油,用筷子向壹個方向攪拌勻

 5.慢慢的加涼開水,用筷子攪拌均勻,到自己喜歡的厚度就行了

 6.黃瓜,胡蘿蔔分別切絲

 7.鍋裏放水,燒開後放入面條煮,煮開後加半碗涼水,再次煮開即可

 8.煮好的面條撈出,碼上黃瓜絲,胡蘿蔔絲

 9.淋上調好的花生醬,喜歡的話放點醋即可

 特別提示

 1.面條涼拌的,特別適合炎熱的夏天啊,而且過程也不麻煩,輕松解決的

 2.吃花生醬涼面,我覺得多放點醋味道更好呢,當然看自己喜好了

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