烹飪都包括什麽?

烹飪主要是中餐熱菜為主，不過現在越是高檔酒店越需要全面型人才，要求廚師熱菜，涼菜，面點，雕刻，拼盤等都要會，技多不壓身嘛，如果想在廚師行業有個好發展，可以考慮去專業學校系統全面培訓噢

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