1、速凍水餃提前拿出解凍，用微波爐解凍模式2分鐘左右即可。2、平底鍋加入少量的油潤鍋，將水餃均勻地碼放在鍋中，蓋上鍋蓋開中火，不用管它，也不用翻面。3、等個3分鐘左右，等水餃底面煎到金黃，倒入壹碗熱水，蓋上蓋子轉大火繼續燜3分鐘，等妳聽到鍋中有劈裏啪啦聲音就說明妳的餃子已經成功變身成金燦燦香噴噴的煎餃啦！二、蔥花雞蛋餅
1、4個雞蛋打入碗中，加10g食鹽攪拌均勻，再加入150g面粉，然後壹邊倒水壹邊攪拌，至濃稠度適中的程度。最後加入蔥花，攪拌均勻即可。2、鍋中倒入壹層薄油，開小火加熱，將面糊倒入鍋中。在蛋餅還未成型前，慢慢轉動鍋底，讓面糊形成壹個薄厚均勻的圓形，煎至兩面定型就可以啦。
小貼士：鍋內的油不要太多，否則面糊會熟得太快，無法做出漂亮的餅形。
三：小蔥麻油醬油面
清淡的素面最適合早晨吃，爽口不膩人。1、鍋中燒水，水開之後倒壹碗出來，然後倒入適量的醬油攪拌均勻，這就是做面條用的面湯啦，嘗壹下鹹淡，口味適中即可。2、鍋中的水繼續煮，往鍋中倒入適量的細圓掛面，煮3分鐘左右，將面條煮熟之後控水撈出，倒入咱們準備好的面湯中，淋上麻油，撒點小蔥花，完成！
四、可麗餅
1、碗中倒入3個雞蛋、250g清水、250g橙汁、10g白糖、1g食鹽、25g食用油、5g橙子皮碎（可不加）。將所有材料攪拌均勻之後，倒入200g面粉，再次攪拌成沒有面疙瘩的面糊。2、平底鍋上抹上壹層食用油，中小火將鍋燒熱後，往平底鍋上倒入壹勺面糊，壹邊加熱，壹邊轉動鍋底，1-2分鐘就能煎熟壹張，金黃誘人。
五、土豆絲餅
1、土豆去皮之後，用擦絲器擦成細絲備用。鍋中倒入壹勺油燒熱， 將土豆絲倒入鍋中。2、將土豆絲均勻地平鋪在鍋底，壹面煎至定型之後翻面繼續煎，壹直煎至兩面金黃，可以自由地在鍋中滑動即可，最後撒上鹽、胡椒粉、蔥花，咱們的香煎土豆絲餅就能出鍋啦！
六、蘋果早餐餅
1、準備壹個蘋果，用刀切碎成細末之後倒入碗中，再打入2個雞蛋，加入少量白糖調味，攪拌均勻之後倒入適量的面粉攪拌成糊狀。2、鍋中刷上壹層薄油，倒入壹勺準備好的蘋果面糊，中小火煎至兩面金黃， 小朋友最愛吃的蘋果早餐餅就做好啦。
七、糖醋烘蛋
1、鍋中倒入少量的食用油，打入壹顆雞蛋，小火慢煎成荷包蛋，然後取出備用；10款懶人早餐：壹分鐘學會壹樣，個個簡單易上手，連吃壹周都不膩2、鍋中留底油，倒入小蔥段爆香，碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗，調成糖醋料汁倒入鍋中，然後再倒入煎好的荷包蛋，中火煮到荷包蛋顏色變深，湯汁變濃稠即可。
八、黃金玉米烙
1、準備甜玉米管罐頭壹瓶，新鮮或者速凍的玉米粒也可以，但是要提前用糖水煮熟，控幹水分放在冰箱中冷藏起來備用即可。2、碗中倒入300g玉米粒、30g水磨糯米粉、30g玉米澱粉，用手給它們按摩壹下， 讓所有的玉米粒都均勻地粘上澱粉。3、取鍋燒熱，將玉米粒倒入鍋中，均勻地平鋪在鍋底。然後慢慢倒入適量的熱油，待玉米粒定型之後，慢慢左右晃動鍋，繼續加入熱油，使玉米烙能夠漂浮在油面上，然後繼續炸20秒左右即可控油出鍋。