1、減肥期間喝什麽粥好
(1)三米赤小豆粥
材料：香米，薏米各30克，糯米50克，赤小豆15克。
做法：
1、赤小豆用清水浸泡2小時，薏米用水浸泡片刻，香米，糯米分別淘洗幹凈，鍋內盛水。
2、用大火燒沸後，放入香米，糯米，赤小豆，薏米，用小火煨粥25分鐘，煮至豆爛粥香時，將粥攪拌均勻即可。
美食點評：本品可清熱利水，健脾祛濕，減肥降脂，不僅可以用於減肥，防止發胖，還可以降血脂，美白肌膚等。對久病體虛人群恢復健康也大有裨益。需要註意的是，津血枯燥，尿多者需少吃，脾虛無濕，大便幹燥及孕婦慎用。
(2)鮮葵粥
材料：100g鮮葵菜、50g大米。
做法：
1、直接把葵菜清洗幹凈，切成細絲。
2、把大米清洗幹凈，然後放入鍋中，加入適量清水煮成粥，等到快要熟的時候就加入葵菜煮壹會即可。
美食點評：鮮葵粥是壹道美食，主料為大米，不僅可以減肥，而且還適用於胃腸積熱所致的大便秘結，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。
(3)冬瓜瘦肉粥
材料：冬瓜100克，豬瘦肉30克，粳米60克。水澱粉，蔥花，鹽適量。
做法：
1、豬肉洗凈剁成肉末，加鹽和水澱粉攪拌均勻，冬瓜洗凈削皮切片，粳米淘洗幹凈，鍋內盛水。
2、燒沸後放入粳米，開小火煨粥20分鐘，放入豬肉末，冬瓜片，再用小火煨粥10分鐘。
美食點評：本品有養胃生津，清胃降火的功效，久食不但可以減肥瘦身，還可以使肌膚保持潔白如玉，潤澤光滑，形體保持健美。
(4)芹菜雙米粥
材料：小米20克，粳米，芹菜各50克。食鹽適量。
做法：
1、將粳米，小米分別淘洗幹凈，芹菜去除根部，洗凈，切小段，鍋內盛水。
2、大火燒沸後，將粳米，小米放入其中，用小火煨粥30分鐘，加芹菜，繼續用小火煨粥10分鐘，最後加食鹽調味。
美食點評：此粥有平肝降壓，清熱解毒的功效，同時具有很好瘦身效果，是壹種理想的綠色減肥食品。尤其適用於有高血壓高血脂的肥胖者吃。
(5)香蕉粥
材料：2個香蕉、50g大米、適量白糖。
做法：
1、香蕉扒皮，直接搗成泥。
2、大米淘洗幹凈，直接放入鍋中，加入適量清水煮粥，等到快要熟的時候，加入香蕉和白糖，繼續煮壹會即可。
美食點評：該粥口味俱佳，讓妳在產生飽腹感同時，而且因香蕉富含膳食纖維及醇素等成分，可有效刺激腸胃的蠕動，幫助消化，消除便秘，起減肥瘦身的效果。
2、煮粥的小細則
漫泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是：(1)熬起粥來節省時間;(2)攪動時會順著壹個方向轉：(3)熬出的粥酥、口感好。
開水下鍋大家的普遍***識都是冷水煮粥，而真正的行家裏手卻是用開水煮粥。這是因為開水下鍋煮粥不會糊底，而且比冷水熬粥還更省時間。
火侯先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。這火的大小轉換，粥的香味由此而出。
攪拌為了出稠，也就是讓米粒穎顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬至20分鐘時，開始不停地攪動，壹直持續約10分鐘，至呈酥稠狀出鍋為止。
點油：煮粥為什麽還要放油，這是因為，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，妳會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
底料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西壹股腦全倒進鍋裏，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱壹塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
3、夏季如何減肥最有效
1、飯前喝兩杯水
在吃飯前喝兩杯水能幫助妳增加飽腹感，是減少食量的好方法。吃得少，也就減少了熱量的攝入，當妳攝入的熱量低於消耗的熱量，減肥，也就近在咫尺了。當然，飯前喝水只是為了幫助妳增加飽腹感，吃得過少也是不能減肥的哦!
2、偶爾犒勞自己
如果妳壹直都渴望能吃壹塊巧克力，那麽，請不要為了減肥就過於嚴格要求自己，這樣反而對減肥不利。過於壓抑自己的食欲容易導致暴飲暴食，對減肥瘦身有很大的破壞。偶爾滿足壹下自己的欲望，只要適量攝取的話，相信也不會讓妳發胖的哦!
3、充足的睡眠不可少
科學家們發現，睡眠不足會增加饑餓激素水平，也就是壹種稱為瘦素的物質。瘦素，就是管理食欲的重要激素，它的增長會讓妳的食欲大增，還會讓妳對高熱量的食物的渴望更強烈，這樣，也就是會讓妳增加卡路裏攝入，會毀掉妳的減肥計劃哦!
4、縮小妳的餐具
跟飯前喝兩杯水壹樣，使用較小的餐具又是減少熱量攝入的最好方法之壹。研究表明，人的食量其實跟餐具是成正比的，這也就跟"面前的食物越多，妳受到的誘惑也就更多，吃得也就自然多"的原理是壹樣的。而使用兒童餐具就是非常不錯的選擇。
5、買壹個計步器
既然都說了要如何減少熱量攝入，而減肥的關鍵就是要讓消耗的熱量高於攝入的熱量，那麽，現在我們就來說說如何增加熱量的消耗吧!買壹個計步器，然後每天走10000步，這樣就是增加脂肪燃燒的快速減肥方法哦!