烤箱版南瓜餅的用料
南瓜半個 糯米粉適量
黑芝麻若幹 白砂糖（根據喜好甜度添加）
烤箱版南瓜餅的做法
步驟1
第壹步，要選這種黃色的圓盤瓜，比較面甜，南瓜削皮。
步驟2
第二步，切開去籽，取壹半即可。
步驟3
第三步，切成塊兒，上過蒸。蒸到南瓜軟即可。
步驟4
趁熱，用勺子壓成泥狀。
步驟5
加入少許糖。
步驟6
稍涼後加糯米粉，壹邊加壹邊攪拌，直到不粘手。
步驟7
用手團成圓形壓扁，外面粘些糯米粉，防止粘。
步驟8
放入烤盤，外表刷上薄薄壹層油，撒上黑芝麻。放入提前預熱好的烤箱中，中層170度30分鐘即可。
步驟9
出爐，晾涼，裝盤。