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臘腸燜飯怎樣做,鮮香入味,解饞不油膩呢?

臘腸燜飯怎樣做,鮮香入味,解饞不油膩呢?

不常做飯的好朋友,老覺得煮飯很難,流程多、實際操作難、也有受傷風險!實際上煮飯真的很簡單,甚至有壹些美食簡單到使妳徹底難以相信。今日,就和大家分享壹道超簡單的美食,廚房小白確保壹學就會!需要食材稻米、臘腸、青椒、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥。需要食材蔥、姜、生抽醬油、老抽王、耗油、白砂糖、鹽、味精。具體步驟

第壹步

取500克稻米清洗整潔,泡浸三十分鐘。取2根臘腸切成片,取1個洋芋、1根紅蘿蔔、大半個青椒、大半個洋蔥滾刀塊,姜蒜切碎預留。

熱鍋涼油,放入蔥姜末、壹部分洋蔥丁和臘腸,炒出香味後,倒入青椒、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥丁,添加1勺生抽醬油、1勺老抽王、大半個洋蔥滾刀塊,姜蒜切碎預留。將白米飯倒入電飯鍋中,加清水至未過白米飯1公分左右,按住做飯鍵煮熟就可以出鍋了。小勺耗油翻炒1分鐘,再倒入4克白砂糖、2克味精、5克鹽翻炒勻稱。

第二步

倒入煮好的稻米和少許清水,再次翻炒30秒,臘腸、青椒、馬鈴薯、使稻米和水果攪拌均勻。倒入青椒、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥丁,添加1勺生抽醬油、1勺老抽王、小勺耗油翻炒1分鐘,再倒入4克白砂糖、1個洋芋、1根紅蘿蔔、大半個青椒、大半個洋蔥滾刀塊,姜蒜切碎預留。將白米飯倒入電飯鍋中,加清水至未過白米飯1公分左右,按住做飯鍵煮熟就可以出鍋了。

小提示油比平常炒菜的量稍多壹點,做出來的飯才更潤、更亮。稻米早已泡浸過,因此清水不必加過多,高1cm差不多就。

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