黃油曲奇餅幹的用料
黃油145g 低筋面粉200g
細砂糖或糖粉50g 全蛋1個（60g）
黃油曲奇餅幹的做法
步驟1
準備好材料備用
步驟2
黃油軟化成用打蛋頭可以按壓下去就可以了
步驟3
軟化好的黃油，打蛋器開中檔打發顏色變白成羽毛狀
步驟4
加入細砂糖打發融合
步驟5
雞蛋分三次加入打發融合，以免出現油水分離
步驟6
壹次性篩入低筋面粉，用刮刀拌勻
步驟7
用刮刀拌均勻
步驟8
選擇自己喜歡的裱花嘴放入裱花袋，套到杯子裏，裝入拌好面團
步驟9
整齊擠到烤盤上，每個中間要留些空隙，烤的時候會膨大，以免粘連壹起
步驟10
烤箱預熱上下火170度 30分鐘表面略微上色即可，拿出放涼就可以