1、用原味無糖酸奶
10克糖的含量是40大卡，壹般200ml酸奶會放5克左右的糖，用酸奶減肥法減肥期間，壹天可能需要喝1000ml酸奶，也就是說如果喝含糖酸奶會增加100大卡的熱量，這樣不利於減肥，因此想要好的減肥效果，最好喝原味無糖酸奶。
2、用加水果的酸奶
酸奶減肥法需要持續三天，在這期間為了保證生命活動所需的營養，還要攝取適量的蔬果，補充維生素。此外，原味無糖酸奶口感酸澀，加點水果正好能改善口感。
3、用低熱量脫脂酸奶
脂肪攝取過量也是導致身體長胖的原因，為了盡可能的降低脂質的攝取，選購的時候要選擇帶有脫脂和低熱量字眼的酸奶，這些酸奶雖然味道不那麽濃郁，但是熱量極低。
4、溫馨小貼士
市面上也有標註酸奶飲料的飲品，這些不屬於酸奶，只是普通的飲品，不僅沒有減肥效果，而且含糖分極高，喝多了容易長胖。
5、喝酸奶的五大誤區
誤區壹：酸奶不等於酸奶飲料
酸奶與酸奶飲料是兩碼事。酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬於牛奶的範疇。而酸奶飲料，只是飲料的壹種，不再是牛奶，二者的營養成分含量差別很大。按照乳品行業的規定，100克的酸奶要求蛋白質的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。
誤區二：酸奶可當飲料隨意喝
酸奶不能當零食，隨便亂喝。營養專家認為，這也是壹個誤區。喝酸奶要註意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。尤其是平時就胃酸過多，常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對於健康的人來說，每天大約食用250-500克就比較適合了。
誤區三：酸奶比牛奶更營養
從營養價值來看，兩者差異不是很大。不過，酸奶與牛奶相比，酸奶更易於消化和吸收，使得它的營養素利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成年人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時可以用酸奶來代替牛奶。如果患有乳糖不耐受癥的人，如果在喝牛奶的同時，搭配壹些澱粉類的食物，也能緩解這種癥狀。
誤區四：酸奶可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
誤區五：酸奶不能加溫
很多人都認為酸奶不能加熱喝，怕加熱後酸奶中最有價值的乳酸菌被殺死，而且口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。其實只把酸奶加熱到微溫，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用。在寒涼的冬天喝壹杯溫的酸奶，口感肯定會更好壹些。