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微波爐菜譜家常菜做法竅門

下面就來分享幾道用微波爐就能做的快手菜,少油少鹽,夏天減肥吃也合適。

1.酸辣茄子

所需時間:3分鐘

食材:茄子1根、蒜末姜末半勺、小米辣圈1個、生抽2勺、香醋1勺、香油半勺,蔥末白芝麻適量

做法:

1.茄子切小塊,放入微波爐蓋上蓋子或者保鮮膜,高火轉3分鐘。

2.以上調料調成料汁,淋入轉熟的茄子,攪拌均勻入盤,最後撒蔥花和芝麻裝飾即可。

2.咖喱五花肉/同樣適用於雞肉牛肉

所需時間:10分鐘

食材:五花肉100g、洋蔥50g、清水200g、日式咖喱塊30g、姜蒜末少許

做法:

1.所有食材放入壹個較深的碗中,壹定要深壹點,否則會濺出來。

2.微波爐高火10分鐘,攪拌均勻入盤,撒香蔥末裝飾壹下!搞定啦!

3.香烤雞腿

外焦裏嫩,特好吃

所需時間:5分鐘

食材:雞腿1個,生抽,鹽,孜然粉,辣椒粉,香油適量

做法:

1.雞腿洗凈,表面劃上兩刀(如果是冰凍雞腿,就先微波爐解凍壹下)

2.均勻的抹上生抽,鹽,香油,孜然粉和辣椒粉。(味道可以根據自己的喜好調整)

3.微波爐先中火3分鐘,再高火2分鐘即可。

4.圓白菜豆腐肉片

所需時間:5分鐘

食材:圓白菜1小盤,嫩豆腐半塊,豬肉幾片,生抽,香油,雞精適量

做法:

1.圓白菜洗凈撕成小塊鋪在容器底部,嫩豆腐碼上來,肉片用少許澱粉和生抽抓拌幾下,然後也讓入容器中。

2.2勺生抽,2勺清水,少許香油和雞精攪拌成料汁,倒在食材上面。

3.微波爐高火5分鐘,取出攪拌均勻即可 。(如果容器有蓋子,就把蓋子斜著放在上面。沒蓋子就蓋上保鮮膜,用牙簽戳幾個洞。)

5.圓白菜金針菇

所需時間:5分鐘

食材:包菜、金針菇壹人份、生抽、清水、香油適量做法:1.包菜撕小塊,金針菇撕條;生抽和清水調成鹹淡適宜的料汁,滴入幾滴香油,喜歡吃辣的可以加點小米辣。

2.蓋上保鮮膜,表面戳幾個洞;微波爐高火5分鐘即可!

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