電壓力鍋的使用方法1、開蓋。先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上。
電壓力鍋的使用方法2、取出內膽。將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5；水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5；食物和水不得少於內鍋高度的1/5。
電壓力鍋的使用方法3、將內膽放回鍋內。放入前，先把內鍋及發熱盤抹幹凈，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物；放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。
電壓力鍋的使用方法4、合蓋。檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上；用手左右旋轉壹下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上；蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，並聽到“哢嚓”扣合聲。
電壓力鍋的使用方法5、將旋轉鈕順時針方向旋轉至對應刻度加熱燈亮，開始通電加熱。
電壓力鍋的使用方法6、根據食物設定保壓時間。
電壓力鍋的使用方法7、如果煮流食質食物(如粥類，粘性液體)，不能馬上旋轉排氣閥放氣，必須自然冷卻至浮子閥落下後才能開蓋，否則食物會在鋼閥芯噴出，如果急需開蓋取用食物，可用濕毛巾蓋在鍋蓋上加快冷卻速度。