拉圖的特點
氣味:濃濃的煙薰和烘烤氣味,還有松露菌、薄荷、皮革、黑櫻桃和礦物質氣息。特色:酒精含量12.5%,單寧豐厚,後勁淩厲,有著高雅的純粹和粘稠度,在剛猛之外又帶著壹絲溫柔,充滿了奇妙的層次感,是壹種剛柔並濟、味道復雜的美酒。
瑪歌
瑪歌壹般指瑪歌莊園紅酒。瑪歌莊園(Chateau Margaux)為法國波爾多五大名莊之壹,由Pierre de Lestonnac建園於1590年。壯麗城堡的建成應歸功於Marguis de La Colonilla侯爵。瑪歌莊園土地面積為262公頃,其中紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。
瑪歌葡萄酒的釀造工藝:紅葡萄酒在橡木桶中發酵,並在新橡木桶中陳年18-24個月,使用蛋白澄清;白葡萄酒在橡木桶中發酵,在橡木桶中陳年6-8個月。特點:其酒香精致,酒體適中至豐滿。香氣:葡萄酒有紅色水果、烤面包、咖啡和松露的香氣。