1、不要過於擔心
如果是不小心喝了過期的牛奶，首先是應該讓自己冷靜下來。牛奶有保質期，因為貯藏的條件不同，過期了的牛奶也不壹定已經變質。特別是不小心喝了剛過期的牛奶，對於身體的損害不大，更無須太過擔心。如果是喝了過期時間較久的牛奶，可以采用下面的方法進行處理。
2、可以就醫檢查
如果是不小心喝了過期時間較久的牛奶且身體已經出現了腹瀉、腹痛等不適的話，就應該及時就醫進行治療，在醫生的指導下用藥進行積極治療。另外如果是因為喝了過期的牛奶導致腸胃炎的發生，也應該及時就醫治療。
3、可以進行催吐
如果是不小心喝了過期的牛奶可以在短時間內及時進行催吐來減少身體對於過期牛奶中有害物質的吸收。壹般催吐的方式有筷子、手、鵝毛等刺激咽部，或者是食用濃鹽水等幫助催吐。
4、可以喝生姜湯
如果是不小心喝了過期的牛奶身體已經出現了不適，可以考慮可能是因為喝了過期變質的牛奶引起的胃腸炎，可以使用生姜沖泡開水制成生姜湯來緩解因為喝了過期牛奶身體出現的腹瀉等不適，然後在及時就醫治療。
5、可以大量喝水
如果是不小心喝了過期的牛奶可以通過大量的喝水的方式來促進身體的新陳代謝，縮短牛奶在體內的停留時間從而幫助減少過期牛奶對身體造成的危害。另外多吃水果或者是能夠積極排便都是可以的。
6、喝牛奶註意事項
第壹：不要空腹喝牛奶
很多人早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至於將牛奶當作早餐不服用其他的食物，其實這是非常錯誤的壹種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費，人體處在壹個饑餓的狀態中，那麽對於能量的需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶會直接轉變成為熱量消耗掉，這就導致牛奶在腸胃中的時間非常短，很快就通過腸道排泄出體外，非常的不利於營養吸收。
第二：喝牛奶最好別加糖
很多人習慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖，認為這樣會令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實非常的不正確。特別是煮開之後的牛奶更不能夠加糖，因為牛奶中所含有的物質和糖分會在高溫中形成壹種名字叫做果糖賴氨酸的物質，這種物質對於人體是有害的。除此之外，這牛奶中加糖還容易導致鈣質的大量丟失，不利於身體補充鈣質。所以說，科學的喝牛奶方式最好不要加糖。
第三：牛奶別生吃
牛奶生吃好不好？許多人認為生吃牛奶才是最天然的，對於身體也是最好的。專家告訴我們，牛奶最好別生吃，避免攝入壹些其他的細菌等。
第四：牛奶煮開立即取出
在加熱牛奶的時候，壹見到煮開就應該立即停止加熱，否則容易降低營養物質。牛奶煮久之後顏色變成褐色，並且香味也會降低，維生素含量也會出現損失，這些都不利於我們的營養攝取。
第五：牛奶別和茶水壹起飲用
茶是很多中國人都喜歡的壹種飲品，甚至有壹些人還喜歡將牛奶和茶水壹起服用，其實這是壹種非常不養生的方法。專家告訴我們，牛奶中含有非常多的鈣元素，而如果牛奶和茶水壹起服用，茶水中的壹些成分會影響身體對鈣元素的吸收，不利於身體健康。
第六：牛奶別冷凍
在夏天的時候很多人為了避免牛奶變質，總喜歡將他們放入冷凍室中保存，其實這種方法並不好。牛奶在零下的溫度中會出現脂肪蛋白分離的情況，這就導致牛奶呈現水樣，味道也變差了。所以說，想要保存牛奶，可以放入冰箱中保鮮，別進行冷藏。
第七：喝牛奶別喝含有鞣酸、草酸的食物壹起服用
如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物質壹起服用，那麽很容易導致食物在體內結塊，這樣身體就不容易進行消化吸收。常見的含有這類物質的食物有很多，例如菠菜、檸檬、楊梅還有茭白都是，所以日常要註意分辨。
第八：牛奶的保存要避光
牛奶中含有大量的維生素B，這種物質如果被陽光照射，那麽很容易就會被分解以及破壞。所以，日常保存牛奶壹定要選擇不透光的瓶子，同時位置也應該選擇陰涼處。
第九：喝牛奶的時間
喝牛奶註意什麽，時間也是非常有講究的。想要獲得最大的效果，那麽喝牛奶的時間最好選擇在晚上，不僅有利於促進身體進行休息，同時也更加有利於鈣質的吸收，對於預防骨流失以及骨質疏松具有很好的效果。
第十：煮牛奶不能用銅器
在市面上很多的中高端廚房用具中，銅還是應用比較廣泛的，例如銅制的奶鍋以及加熱杯等等。小編建議，如果是加熱牛奶，那麽最好別使用銅器，因為他會對牛奶中的維生素進行破壞，銅元素會和牛奶產生化學反應，加快營養物質的流失，不利於身體的吸收。