準備壹碗的豌豆澱粉，和五碗的水，也就是1:5，做多做少由妳自己決定。
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豌豆澱粉
五碗水，是涼水。
水
把碗豆澱粉放到壹個大碗裏。
豌豆澱粉
倒入壹碗的涼水。
澱粉
用筷子給攪拌壹下，讓其成白色的液體，如果妳用開水就會有疙瘩，這個朋友們應該都知道。
水澱粉
再往鍋中加入四碗的水，給燒開。
水
再把水澱粉倒入鍋中，不要壹下子倒進去，慢慢的倒。
倒
然後用勺子不停的攪拌，這樣就會均勻。
煮
把這個給煮開，煮的時候要不停的攪拌，防止糊掉。
攪拌
然後倒入壹個容器裏。
涼粉
這樣放在冰箱壹個晚上就可以了，要放冷藏的哦，不然放冷凍，吃的時候切成塊，或者刮成條。