高粉 150克、低粉 30克、牛奶 90克、全蛋液 20克、砂糖 15克、鹽 1/4小匙、酵母 1/2小匙、黃油 15克、餡料# 蒜泥 35克、餡料# 黃油 35克、餡料# 砂糖 1/2小匙、餡料# 鹽 1/4小匙
將除黃油以外的面團材料放入面包機混合揉至能拉出較厚的膜；
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加入黃油揉至擴展階段，接著進行第壹次基礎發酵；
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壹個小時左右，面團發酵好取出，按自己所需要大小分成數份滾圓，蓋上保 鮮膜松馳15分鐘；
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將面團搟成橢圓形，卷成長條，兩頭捏好收口，呈橄欖狀放入烤盤擺好，進行二次發酵；
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發酵期間準備蒜蓉餡料，黃油軟化，蒜頭剁碎成蒜蓉，再加入其他材料壹起混合裝入裱花袋中；
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取出發酵好的面團刷上蛋液，用刀片在中間劃開，擠上餡料；（我這是用水果刀切開的，大半夜做面包，家裏沒刀片也買不回來，所以切口沒那麽漂亮。）
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預熱烤箱180度，中層烤15分鐘，取出擠入第二次餡料，再烤5分鐘左右。
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