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提子百科

提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”,是葡萄的壹類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄之王”。“提子”本來是傳統粵語口語對葡萄的稱呼,由於早年進口葡萄借用了粵語的稱呼,所以提子在中國大部分地區的語境裏僅指進口品種的葡萄。

目錄

1.生活習性

2.形態特征

3.分布範圍

4.種植技術

5.選購技巧

6.營養價值

生活習性

提子原產美國加利福尼亞州,年平均氣溫18℃以上。但中國的福建福州和山東青島都已引種成功,說明中國大部分地方的氣溫是適應提子生長的。土壤根據有關資料,山坡和平地都可栽種。以通氣性、排水性良好的砂質壤土最為適宜。

水分萌芽與開花期,濕度太大,容易發病;果實膨大期,需水分增多;果實成熟期,要求低濕。提子的藤蔓怕風,遇大風易使棚架倒塌,所以要選擇避風的地方。光照喜光忌蔭。光照不足,枝蔓生長纖弱,葉色淡,影響花芽分化與結果。但是,在果實膨大期遇強光,要發生日灼,應予預防。

形態特征

莖粗壯,植株無毛或幼枝被短柔毛。單葉互生;葉柄長4-5cm,向上逐漸變短;葉片紙質,心狀卵形或心形,長與寬約3.5-8cm,先端漸尖,基部近心形或平截,邊緣具小尖頭的圓齒,不分裂或不明顯3淺裂,上面無毛,下面淺綠色,脈上稍被短柔毛;基出脈3條,側生的壹對常分歧,如5基出脈。

花兩性,二歧聚傘花序與葉對生,通常比葉短,總花梗長2.5-3.5cm;花萼5,稍開裂;花瓣5,分離,長圓形,先端內彎,花開時逐漸脫落;雄蕊5;花盤明顯,與子房合生;子房2室,花柱短細,圓柱狀。

漿果小,球形,直徑約5mm,熟時紫藍色。花期4-8月,果期7-11月。

分布範圍

原產於美國加州,中國的產區主要分布在:陜西渭南,山西臨汾,新疆,河北涿鹿,河北懷來,東北,雲南,甘肅,寧夏,黃河故道,昌黎,膠東半島,江蘇寶應,沈陽。

種植方法

選擇交通條件好、土地肥沃、背風向陽、光照充足、灌溉方便的平整土地建園。

種植

⒈施足基肥:按80cmx80cm挖好定植溝,將農家肥、綠肥、豬牛糞等有機肥按5000kg/667平方米施入溝底,回填壹層松土後,再施100kg/667平方米三元復合肥或水果復合肥,也可每667平方米施碳酸氫銨50kq、過磷酸鈣100kg、硫酸鉀20kg,將泥土和肥料攪拌均勻後,再將挖出的熟土填人溝內,且微高於地面。

2.選苗:在催根苗床上選擇已培育出愈合組織(或已生根)、芽眼飽滿(或已萌芽)的生根苗,並用濕布或濕鋸沫保護好苗的根部,以防脫水或風幹。

3.合理密植:根據土地肥沃程度和肥水管理情況,充分利用土地資源。以單立架為例,壹般種植規格為行株距3m1m或2m1m,分別為222株和333株。

4.移植時間和方法:移植時間壹般在清明前後移植較合適。

移植方法:在定植溝中央的兩頭拴壹根定位線,用壹根長20cm左右的竹片,緊靠定位線按種植規格邊挖穴邊移植,移植時將芽眼放在向陽的壹邊,苗節較長的可緊靠定位線斜栽,澆足定根水後,用90cm大的地膜將整個定植溝覆蓋,並用半幹濕的細土封住膜口。

選購技巧

1、紅提的外表

首先要挑選外皮整潔,沒有疤痕,裂口的紅提。挑選的時候盡量以光滑,整潔的為主。如果外皮有小裂口的,不建議大家挑選。

2、紅提的顏色

紅提的顏色和它的名字很符合,壹般為紅色,還有的是深紅色的。喜歡吃甜的朋友可以挑挑深紅色的,如果感覺不合口,或者太甜的話,可以再試試紅色的。

3、紅提的大小

紅提比葡萄要大壹些。大家在挑選的時候,主要以大的為主。大的紅提,水分比較的充足,而且較甜。

4、提的新鮮程度

新鮮壹直是水果的關鍵。大家可以看看紅提連著枝杈的地方是不是很牢固。壹般時間長的紅提,拿起來會因為不緊而往下掉粒。

5、紅提的硬度

紅提最大的不同就是它有脆脆的感覺。喜歡吃脆的朋友,可以挑較硬的紅提。不怎麽喜歡吃脆的,那就不用挑太硬的了,稍硬的就很好吃了。

6、紅提表面的霜

壹般剛開箱的紅提上面都會有壹層霜。有霜的紅提壹般很脆,很甜。在清洗的時候要註意多洗洗,把霜都徹底的清洗幹凈。

營養價值

1、抗貧血

紅提葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素b12,尤其是帶皮的紅提葡萄發酵制成的紅葡萄酒,每升中約含維生素b12,12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益於治療惡性貧血。

2、降低胃酸利膽

現代藥理研究證明,紅提葡萄中還含有維生素P,用紅提葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而紅提葡萄種子油可有效的治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

3、防癌抗癌

紅提葡萄中含有壹種叫白藜蘆醇的化合物質,該物質可以防止正常細胞癌變,並能夠抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。

4、抗動脈粥樣硬化

經相關研究發現,紅提葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,然而高度密脂蛋白不僅不會引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食紅提葡萄,喝紅葡萄酒,可以有效的減少冠心病引起的死亡。同時,紅提葡萄中鉀元素含量也比較高,能夠有效的幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節心搏次數。

5、利尿消腫安胎

據我國古代著名醫學家李時珍記載,紅提葡萄的根、藤、葉等均有很好的利尿、安胎、消腫的作用,可有效的治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。

6、補益和興奮大腦神經

紅提葡萄果實中,有機酸、葡萄糖、氨基酸、維生素的含量都非常豐富,常食可補益和興奮大腦神經,對治療神經衰弱和消除過度疲勞也有壹定效果。

7、抗病毒殺細菌

紅提中含有天然的聚合苯酚,該成分能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,特別是對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等均有很好的殺滅作用。

8、延緩衰老

紅提中的糖主要是葡萄糖,能夠很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。除此以外,紅提中所含的類黃酮也是壹種強力抗氧化劑,可抗衰老。

9、解酒

紅提葡萄汁對人體具有很多保健作用,飯前和酒後飲用可起到解酒的作用呢,經常食用可清除體內自由基,阻止血小板凝聚,防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等多種作用。

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