抹茶布丁材料：抹茶 5克牛奶 170克明膠片 5克冰糖 30克水 20克步驟。將抹茶粉加入水中混合。將水在正常的冷水上煮沸將明膠浸...泡在冰塊中使其軟化，千萬不要使用熱水將冰糖倒入牛奶中，加熱至糖融化。攪拌均勻後關火。
將軟化的明膠片加入倒好的牛奶中，註意在加熱時不要加入明膠片。將抹茶液倒入牛奶中並攪拌均勻倒入容器中，放涼後，放入冰箱冷藏三個小時左右，杏仁豆腐是老北京的傳統甜品，因其外觀像豆腐。傳統的做法比較麻煩，需要用甜杏仁漿制作後，家裏的原料不足，我直接用杏仁奶制作，簡單方便。
把薄膜拿下來倒過來，撒上壹層抹茶粉到甜品裏，卻在微博上被轉瘋了! 不僅好看，而且制作起來也超級簡單。木瓜總是壹個很好的甜點夥伴。它也是燉湯和制作水果合成器的絕佳選擇。木瓜功效平平，微涼，甜美。除幫助消化外，還能解渴、潤肺、止咳。杏仁露不用多說，有理發養顏、減輕體重、健腦、醒酒、秋潤肺等諸多好處。把這兩種材料結合起來，就可以做壹個雙倍的美食溫泉。澆到剖開的櫻桃之上，用金銀碗盛了，再用勺子壹勺壹勺地舀著吃，也許這就是古代的水果沙拉了吧。今天我們用冰箱來做不壹樣的奶酪櫻桃！
千層皮的材料準備好，圖中有5個雞蛋，實際用6個，最好按照配方表來稱重，因為雞蛋個頭有大小；牛奶換成涼水也可以；黃油入小碗中，隔水融化備用；
雞蛋打入牛奶中，6個雞蛋剛好335克，好巧；用手動打蛋器將雞蛋牛奶充分混合，不要太用力打，那樣會有好多的泡沫； 將奶粉和班戟粉倒入雞蛋牛奶溶液中；用手動打蛋器混合均勻；取壹個小篩子，將糊糊撈起來過篩；面糊糊篩好後，非常的光滑細膩，將融化的黃油液倒入糊糊中；用手動打蛋器再次混合均勻，使黃油全部吃進面糊中，不出現分離狀態。