華佗的故事有：曹操頭風病、槍頭化酒、狗腿治瘡等。如下：
1、曹操頭風病：曹操得了頭風病。華佗診斷後，在曹操腰椎的李俞穴註射。過了壹會兒，他的大腦清晰，疼痛停止了。
2、槍頭化酒：後漢末期，有些人肚子裏長了壹團，白天黑夜極度疼痛。臨終前，他對孩子說：”我死後，可以剖腹產拿出物品，看看是什麽。”
他的孩子無法抗拒父親的命運，所以他剖腹產，取下壹個銅槍頭，大約三分之壹上下。華佗聽了就掌握了。華佗看了看，從小盒子裏拿出藥放在槍頭上，槍頭立刻變成了酒。
3、狗腿治瘡：壹個女生右膝長了瘡。華佗趁狗身體熱的時候，把狗的右腿剪下來，拄著瘡口，女生的病就好了。
華佗首創用全身麻醉法施行外科手術，被後世尊之為“外科鼻祖”！
華佗不但精通方藥，而且在針術和灸法上的造詣也十分令人欽佩。華佗到處走訪了許多醫生，收集了壹些有麻醉作用的藥物，經過多次不同配方的炮制，終於把麻醉藥試制成功。
他又把麻醉藥和熱酒配制，使患者服下、失去知覺，再剖開腹腔、割除潰瘍，洗滌腐穢，用桑皮線縫合，塗上神膏，四五日除痛，壹月間康復。因此，華佗給它起了個名字——麻沸。