1、治療咽喉炎的食療
1.麥蓮冰糖飲
麥冬15克、白蓮子15克、冰糖適量。將以上3味洗凈，壹同放入鍋內，加入清水同煲至沸即可。
2.無花果煲冰糖
無花果25克，冰糖適量。將無花果洗凈，與冰糖壹起放入鍋內，加水適量，煮沸即可。
3.雪梨燉豆根
將雪梨去皮之後切片放入鍋中熬煮，起鍋之後趁熱加入山豆根分以及適量的白糖。每天分三次服用。如果身體不僅僅出現了咽喉痛的情況還伴隨有咳嗽的癥狀，那麽也可以在原偏方的基礎上加入壹些新鮮的橄欖以及酸梅，搗爛之後煎煮服用。
4.蔥白利咽湯
將桔梗還有甘草壹起放入鍋中煎煮六分鐘，然後加入蔥白，蓋上蓋子大約兩分鐘之後就可以了，最好能夠每天早晚兩次趁熱服用。這種偏方具有很好的解表散寒的作用，如果身體中出現了慢性咽炎所引起的咽喉痛情況，那麽嗓子不僅具有痛感，同時還有異物感，身體也會出現手腳心發熱還有腰膝酸軟的情況，這個時候服用這道偏方能夠很好的令身體恢復健康。
5.鴨蛋蔥花湯
鮮鴨蛋1-2個、青蔥4-5根、糖適量。鮮鴨蛋1-2個去殼，青蔥4-5根切碎加水適量同煮，飴糖調味。
6.百合煲香蕉
百合20克、香蕉2-3只去皮，冰糖適量。鵪鶉蛋煮熟剝去殼，香蕉去皮，切塊，取壹碗，放香蕉、百合、銀耳、枸杞，加水、加冰糖，入蒸鍋隔水燉1小時即可。
2、慢性咽炎食療方
1、患慢性咽喉炎，試用口含生大蒜頭，堅持數月，咽喉炎可除根。口含生大蒜頭最好挑紫皮獨頭大蒜。開始時辣得眼淚直淌，口腔粘膜也生痛，可時含時吐，且不要將大蒜頭光滑的外表咬破。
2、患慢性咽喉炎，喉嚨裏老是發癢、發幹，沒痰但就是咳嗽不止，尤其是晚上，簡直無法入睡。可在臨睡前，找壹小片“玄參”，含在齒邊或舌下都行。放壹整夜，早起後吐掉。
3、用火把5枚紅棗的皮烤焦，沖入白糖水飲服；取適量茶葉用紗布包好，用滾熱開水泡成濃茶汁，再加入適量蜂蜜調勻，每隔30分鐘漱口壹次，緩緩吞下，連用多次。這些方法對治療咽喉疼痛、咽喉炎有較好的效果。
4、吃西瓜時，瓜皮別丟棄。取瓜皮250克，加入兩大碗水，熬至壹大碗，加入少許冰糖，冷而飲之。可治咽喉炎。
5、胖大海：具有清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便的功效，能緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛、咽癢不適、聲音嘶啞等癥狀，效果明顯。可單取胖大海1—3枚在沸水中泡飲，也可以將它和菊花、蓮子心、烏梅泡水同飲。
6、羅漢果：味甘性涼，能清肺化痰，止渴潤喉。取羅漢果1枚，切碎，沸水沖泡頻服，能緩解咽喉幹燥不適。
7、生甘草：具有清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛的功效，甘草生用，其清熱解毒止痛、潤肺止咳的功效更為突出。特別適用於痰熱咳嗽、咽喉腫痛的咽炎患者，可單用煎服，也可與桔梗同用，以增加宣肺祛痰、利咽止痛的功效。
8、綠茶蜂蜜飲：綠茶5克，蜂蜜適量。將綠茶置杯中，沖入沸水，加入蜂蜜飲服，每日1劑。可清熱利咽，潤肺生津。
9、藕汁蜜糖露：鮮藕適量、洗凈、榨汁100毫升，加蜂蜜20克，調勻服用，每日壹次，連服數日。