雪蓮的功效：
壹、可以調解風濕類風濕及腎虛引起的腰膝酸軟，性功能衰退，婦女月經不調痛經，崩漏等。
二、含有豐富的蛋白質和氨基酸，可有效地調節人體酸堿度，增強人體免疫力通訊抗疲勞，抗衰老等作用。
三、含有天然雪蓮黃硐類蘆5，雪蓮內脂，雪蓮多糖等.其防曬指數高達22DSE.因此，可有保護皮膚不受紫外線的侵害，改善皮膚色素沈著，延緩人體衰老，合人常保青春。
吃法：
1.雪蓮花酒
原料：15克雪蓮10克枸杞10克紅花適量白酒
做法：首先將雪蓮枸杞紅花和適量的白酒壹起放到壹個合適的大容器內，然後密封好，存放起來半個月左右就可以飲用了。
每天早上和晚上都要飲用壹次，每次只需要喝10-20毫升左右就可以了。雪蓮花酒能夠祛濕止痛，對於那些患有風濕及類風濕性關節炎、肩周炎、老年性腰腿痛的患者來說，治療效果是非常好的。
2.雪蓮花茶
原料：5克雪蓮花
做法：首先將已經準備好的適量的雪蓮花放入茶杯中，往茶杯中沖入適量的沸水，浸泡10～20分鐘左右後就可以飲用了。每天喝壹杯雪蓮花茶，能夠祛濕止痛，非常適用於治療類風濕關節炎、關節炎引起的關節疼痛、麻木、四肢不溫等疾病。
3.雪蓮烏雞湯
原料：20克雪蓮1只烏雞蔥姜蒜適量鹽糖味精和油各適量
做法：首先把適量的油倒進鍋中，等到油熱後，放入蔥姜蒜爆香，此時放入糖和鹽，再放入剁好的烏雞和準備好的雪蓮，加入清水，用大火將水燒開後換成小火燉45分鐘左右就可以吃了。雪蓮烏雞湯能夠有效的調理腸胃、平衡內分泌、除火祛斑，還能夠平衡我們的身體狀態，增強我們的體質。
擴展資料：
雪蓮花註意事項：
1、雪蓮花中是含有秋水仙堿，毒性較大，有可能會導致人體出現食欲減退，腹脹以及便秘等癥狀，所以大家壹定要在醫生的指導下服用雪蓮花，要註意藥物的毒副反應。
2、雪蓮花會促進子宮的收縮，孕婦朋友們是不可以服用雪蓮花的，否則會有流產的現象。
百度百科-雪蓮花