1、吃太鹹會水腫嗎
吃太鹹是會導致水腫的。吃得太鹹，攝入過量的食鹽，會導致體內水鈉瀦留，腎臟的負擔增加，從而引起水腫的情況發生。
2、吃鹹了水腫怎麽辦
(1)自行恢復
在吃鹹了之後出現的水腫情況，只要等身體內多余的鹽分排出，水腫情況是可以消退的。註意出現水腫後要保證清淡飲食，少吃高鹽分食物。
(2)喝水
因為吃鹹了而發生水腫，可以適量的喝水，加速新陳代謝，增加排尿量，幫助將體內多余的鹽分給排出去，緩解水腫癥狀。
(3)吃香蕉
香蕉含有豐富的鉀，當人體攝入鹽分過多時，就會導致細胞中存留大量的水分，可能引起身體水腫，而香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，有效消除水腫現象。
3、控制食鹽用量
吃鹹出現水腫的人群，需要控制食鹽用量，壹天攝入2-3g左右的鹽就可以了，如果不加以限制的話，可能會加重水腫的情況，不要吃過鹹的食物，特別是像鹹菜、鹹魚、鹹肉等加工腌制食品。
4、吃去水腫的食物
1、薏仁。薏仁是可以促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，用薏仁搭配綠豆熬粥，是有解毒利水的功效的。
2、紅豆。紅豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效，還含有豐富的鉀元素，在飲食過鹹出現水腫後，可以嘗試喝紅豆湯來幫助緩解水腫。
3、西瓜皮。西瓜中是含有壹種氨基酸類的成分，叫瓜氨酸，有著比較好的利尿功效，將西瓜皮煮水飲用，對於緩解水腫是有壹定幫助的。
4、冬瓜。冬瓜中含有豐富的鉀以及不能被身體迅速利用的果糖，能夠減少體內水，有著利尿解毒的作用，可以將冬瓜煮成湯飲用，對於緩解水腫癥狀也是有效果的。
5、玉米須。玉米須有著利尿作用，能增加氯化物排出量，將玉米須煮成水後飲用，對於吃太鹹引起的水腫有壹定消腫效果。
5、就醫檢查
如果只是吃到鹹的就出現水腫，或者水腫情況比較嚴重，要及時的就醫檢查，避免是腎臟功能出現異常。
6、吃太鹹水腫註意事項
1、減少鹽的攝入量，平時養成清淡飲食的習慣，少吃熏制食品，含鹽分高的零食。
2、多吃有利尿功效的食物，像西瓜、紅豆、冬瓜、薏米等，幫助體內多余鹽分和鈉離子排出體外。
3、進行適當的運動，能幫助促進體內的新陳代謝，加速體內多余鹽分和水分的排出。
7、吃太鹹的危害
(1)感冒
現代醫學研究發現，人體內氯化鈉濃度過高時，鈉離子可抑制呼吸道細胞的活性，使細胞免疫力降低。同時由於口腔內唾液分泌減少，使口腔內溶菌酶減少，這樣感冒病毒更易於侵入呼吸道。此外，由於血中氯化鈉濃度增高，可使體內幹擾素減少以致抵抗力降低。上述原因均會導致人體患感冒的幾率增加。
(2)骨質疏松
飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收中，就會有過多的鈉離子與鈣離子競爭，使鈣的排泄量增加。同時，鈉鹽還會刺激人的甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增加，從而激活破骨細胞膜上的腺苷酸環化酶，破壞骨質代謝的動態平衡，容易發生骨質疏松癥甚至骨折。
(3)胃炎、胃癌
攝人過量的高鹽食物後，因食鹽的滲透壓高，對胃黏膜會造成直接損害。高鹽食物會使胃酸分泌減少，並抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，這樣就使胃黏膜易受損而產生胃炎或胃潰瘍。同時高鹽及鹽漬食物中含有大量的硝酸鹽，它在胃內被細菌轉變為亞硝酸鹽，然後與食物中的胺結合成亞硝酸銨，具有很強的致癌性。
(4)加重糖尿病病情
最近國外專家在實驗中發現，食物中的鈉含量與澱粉消化、吸收速度和血糖反應有著直接的關系。食鹽可以通過刺激澱粉酶的活性而加速對澱粉的消化，並加速小腸對消化釋出的葡萄糖的吸收。因而專家提醒糖尿病病人，應以限制食鹽攝入量作為防治糖尿病的壹種重量措施。
(5)誘發支氣管哮喘
國外壹些學者在實驗中發現，支氣管哮喘患者在攝人過量的鈉鹽後，更易於發病或使病情加重。因而限制鈉鹽攝入量，可在壹定程度上預防支氣管哮喘的發生或加重。
除上述危害外，飲食過鹹還可使人罹患高血壓的幾率增加，加重心臟負擔，促發心力衰竭。出現全身浮腫及腹脹，患有腎炎、肝硬化的人，也會因過度鹹食而加重病情
(6)誘發兒童疾病
百味鹽為主，食鹽可謂調味品中的老大。在現代膳食中，兒童鈉鹽攝入量逐漸增多，其中既有家庭壹日三餐的鹽超量，也有零食中含鈉鹽的增多。最近，兒童保健專家指出，無論是健康兒童，還是病兒，均不宜攝入過多的鹽，飲食應該以清淡為主，太鹹易引發呼吸道感染。
高鹽飲食使得口腔唾液分泌減少，更利於各種細菌和病毒在上呼吸道的存在；其次，高鹽飲食後由於鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發病；第三，高鹽飲食可能抑制粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上孩子的免疫能力本身比成年人低，又不容易受涼，各種細菌、病毒乘機而入，導致感染上呼吸道疾病。
(7)傷腎
食鹽即是氯化鈉，氯和鈉元素都是身體內所必需的離子，多又不行，少了也不行。
以鈉為例，血液中的鈉離子是維持血漿滲透壓的主要離子，多了滲透壓便上升，水份會從血管周圍的組織中移向滲透壓高的血管內，引起血管內水份過多，加重了心臟的負擔，引起高血壓、心力衰竭。
相反，鈉離子少了，血管內的水份外移，嚴重時低血壓、休克，慢性失鈉會引起慢性腹瀉、疲乏軟弱、血壓偏低、頭暈等虛弱表現，可知食鹽對人體有多麽重要。
醫學上強調：只有在水腫、尿少、高血壓和透析超濾不足等情況才限制鈉的進食，不隨便限鈉。若長期限鹽，必然會疲乏虛弱了。
在腎炎發病原因的研究中，未發現有食鹽而發病者。雖然在腎炎的活動期有水腫、少尿情況時，主張限制食鹽，不加以限制會加重水腫，但並非是食鹽所致的復發。
當腎炎病情得到控制，尿量正常、無水腫和高血壓，是不須限鹽飲食的，食鹽也不會使腎炎復發。雖然不需限鹽飲食，但也不主張吃過鹹的食品，如鹹菜、鹹魚、鹹肉等鹽腌的食品。