1.新鮮食物：作為壹種水果，火龍果當然可以新鮮食用。先清理幹凈，不然就對半切開，用刀在切開的部分畫個井字，不要劃破皮膚，然後捏住兩端，把底部往上推。2.油炸：準備壹個火龍果，去皮，切成厚片，與面粉、生粉、鹽、泡打粉混合，加水調勻，制成脆漿。鍋燒開，倒入適量的油。將切好的厚片掛上脆皮糊，煎至外脆內嫩。3.甜點：紅薯蒸熟，切成小塊，火龍果切成大小差不多的方塊。把它們放在碗裏，淋上鮮奶。4.喝法：將銀耳、黑木耳用熱水浸泡，火龍果、雪梨切成小塊，倒入鍋中，加水，文火燉1小時，綠豆、枸杞另鍋煮。燉湯的時候可以直接放入火龍果的殼裏，撒上綠豆和枸杞
二、最佳時間
1.早上：早上吃飯的最佳時間是早上10點到11點。由於上午比較忙，消耗的能量也快。吃火龍果可以補充能量，而且離午飯還有壹段時間，不會影響食欲。2.中午：如果中午吃，壹般在午飯後半小時吃，這樣就不會因為冷熱壹起吃而拉肚子，還可以補充能量。