奶香杏仁酥
食材
低筋面粉110g
奶粉25g
糖粉30g
黃油70g
蛋黃液35g（入面團）
杏仁片適量
蛋黃液適量（刷表面）
做法
1、黃油室溫軟化、加入糖粉打發至體積變大、顏色變淡後、分3次加入35g蛋黃液、每壹次都要攪打均勻
2、篩入低筋面粉和奶粉、翻拌成團、再分成10g壹個的小劑子、搓圓後輕輕壓扁、放入烤盤中
3、表面刷壹層蛋黃液、放上杏仁片、放入預熱好的烤箱中、上下管175度烤20分鐘