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川貝的功效喝川貝的吃法

 川貝母,又名貝母、葉貝母,主要產於私處、雲南、青海等地,夏秋季節采挖,曬幹後藥用。哪麽川貝具體還有哪些功效?接下來我帶大家了解壹下吧。

川貝的功效

 1、治百日咳,肺虛癥

 取川貝壹錢,雞蛋1個,把川貝母研磨成粉,裝進雞蛋裏,用試紙封口,蒸熟後食用,每次吃壹個,早晚各壹次。

 2、治痰濕阻絡型頸椎病

 取川貝母、絲瓜絡、陳皮、木瓜各二錢,洗凈,先煎陳皮、木瓜和絲瓜絡,煎好後去渣取汁,川貝母研末,倒入藥汁中,再加入冰糖即可服用。

 3、治小兒肺陰虛咳嗽

 取川貝母壹錢,梨壹個,冰糖適量,梨子去核,將川貝和冰糖放入梨中,燉熟後即可食用。

川貝的食療配方

 1、川貝母燉蜜糖

 材料:蜂蜜340克,川貝母10克

 做法:蜂蜜、川貝、沸水,攪勻,用中火燉20分鐘即可。

 功效:能夠潤肺止咳,還能治療便秘。

 2、川貝母鹿茸梨汁

 材料:鹿茸血末10克,雪梨1個,川貝母10克,冰糖50克

 做法:梨子去皮切片,與鹿茸血末、川貝母壹起倒入砂鍋中,加適量水,用文火燉熟,然後加冰糖,攪勻即可。喝汁吃梨,壹天分3次飲用。

 功效:止咳化痰,清肺寧神。

川貝燉雪梨的做法

 川貝燉雪梨的做法妳知道嗎?雖說美味功效多,但是關於川貝燉雪梨的做法想必大家都不太清楚吧,今天就來學習川貝燉雪梨的制作技巧,在制作的時候只需要掌握好幾點就可以了。

 川貝燉雪梨的做法壹:

 材料:雪花梨半個,川貝、冰糖、枸杞各適量。

 1、川貝碾碎成粉;

 2、雪梨切成滾刀塊;

 3、加入150ml的白開水;

 4、加入磨好的川貝粉和枸杞,稍事進行攪拌;

 5、蒸鍋上汽後放入燉盅並蓋上鍋蓋,小火加熱1個小時,用筷子可以輕松的紮透雪梨就可以了。出鍋後再放入冰糖來調味。

 川貝燉雪梨的做法二:

 材料:雪梨、川貝、冰糖。

 1、川貝可以用杵臼舂成粉,也可以直接用市面上買的川貝粉。

 2、雪梨去皮、去核後切成塊。

 3、將雪梨和川貝壹起放入燉盅中,加入適量清水燉1小時。

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