食用山楂的禁忌和副作用：
1、孕婦不宜食用：山楂雖然酸甜可口，深受孕婦們的喜愛，但是山楂有活血化瘀的功效，會促進子宮收縮，孕婦吃多了有可能導致流產。
2、胃酸過多者不宜食用：山楂味道很酸，且有刺激胃酸分泌的作用，胃酸過多者食用山楂後會使胃酸進壹步增加胃酸濃度進壹步增高，可能引起反胃、吐酸和胃潰瘍等癥。
3、消化不良者不宜食用：山楂中含有豐富的果酸，能收斂和刺激胃粘膜，消化不良者本來脾胃功能就弱，食用山楂後會進壹步降低消化功能加重消化不良的癥狀。
4、有牙病者不宜食用：山楂味道酸甜，裏面發酸的糖是壹種強腐蝕劑，對牙齒有較大的腐蝕破壞性。有牙病者本來牙齒就不好，食用山楂會加重牙病病情。
擴展資料：
山楂不能和以下食物壹起食用。
1、山楂不能和豬肝壹起吃，會破壞體內維生素C。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山楂。
2、山楂和胡蘿蔔不能壹起吃，胡蘿蔔富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。
3、山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食，山楂富含維生素C，而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素C分解酶。同食可使山楂中的維生素C分解破壞，從而失去原有的營養價值。
人民網-吃山楂要註意什麽別和8種食物壹起吃
人民網-食用山楂有禁忌人群嗎？食用山楂時要註意什麽？