準備煲湯的材料：魚翅、雞肉、黨參、姜、蔥、瑤柱、芝士。?
1，先把幹魚翅加入姜片倒入熱水泡發，直至水變涼再倒掉水。
2，母雞、排骨、魚翅、姜片都洗幹凈待用。燒壹鍋熱水把排骨和雞壹起焯水。
3，然後清水中加母雞、排骨、姜片、黨參 、紅棗，大火燒開轉小火慢燉2小時。
4，然後再把燉好的雞肉倒入砂鍋中，把魚翅也倒進去，加上瑤柱提鮮。
5，最後再加入壹點芝士，轉小火再煲壹個小時就可以了，如下圖。