1、海鮮小餛飩
這是南方特有的食物，壹張薄薄的面皮包裹著壹顆顆肉餡兒，在滾水中煮五分鐘撈起來放在碗裏，再在碗裏放入紫菜湯、蝦仁、蔥、香菜、鹽巴、淋上芝麻油，壹道美味的海鮮小餛飩就煮好了，大人小孩都愛吃。
2、紅油抄手
紅油抄手是四川的壹道小吃，也是屬於早飯之壹。眾所周知四川是川味，壹般都是跟辣椒打交道，壹道餛飩也是跟其他地方有差異，就因為它有獨特的紅油，抄手就是大餛飩，跟海鮮小餛飩的煮法相同，不同的是它會在裏面放入青菜跟淋上壹大勺紅油，壹眼過去通紅壹片。
3、煎餅
煎餅是北方的食物，其中煎餅的做法也各不相同，裏面所涵蓋的食材也不壹樣。有的在攤好煎餅之後加入生菜、雞蛋、雞柳，或者顧客不同的需求加入不同的東西；還有的在其中加入薄脆片、撒上白芝麻、加入雞蛋、香腸，然後刷上醬汁調味。
4、臭豆腐
臭豆腐這個東西叫人又愛又恨，許多人喜歡它是因為它口感很好，而許多人不喜歡它就是因為它的臭。長沙臭豆腐是有名的臭中好吃，吸引了壹大批的吃貨，外焦裏嫩，也成為了長沙的壹個標誌。
5、貓耳朵
這道傳統的面食因為中間薄、邊上翹，酷似貓耳的外形，因此叫作貓耳朵。最經典的烹飪方法就是燴，用上番茄、土豆、胡蘿蔔、豆芽等小火慢煮，收到湯汁濃郁微酸，淋上辣子和香醋即可。