有氣蘇打水也就我們常說的含氣蘇打水，是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱堿性，飲用可中和人體內的酸堿平衡，改變酸性體質。市面上只有朝鮮出產的含氣蘇打水是天然的，其他大部分是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並添加甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料。壹般腸胃不適的人是不適合喝含氣蘇打水的。發展歷史2008年國內首支無氣蘇打水—小趣蘇打水在河南焦作誕生 ，並在短期內引爆國內市場。2009年國內首支無糖無氣蘇打水—活泉蘇打水在焦作出現，開始細分蘇打水市場。2010年在焦作質量技術監督註冊和認證的無氣蘇打水生產企業達到21家，占據國內蘇打水市場95%。2010年娃哈哈開始生產無氣蘇打水，國內頂級品牌開始關註無氣蘇打水市場。2010年底河南焦作無氣蘇打水細分：以小趣蘇打水為代表的老派蘇打水繼續走先鋒開拓道路。以活泉蘇打水為代表的時尚蘇打水開始引入形象代言人等新營銷思路。以明仁蘇打水為代表的藥企蘇打水開發菊花、金銀花等口感蘇打水。品牌河南區域（國內主要產地和源發地）：小趣、活泉、明仁、中沃、山陽人家、懷源、Q趣、新趣、有趣、魔力紅峽等。其他地區：漢源、5°、沃弗、華山等