我個人比較喜歡吃公的大閘蟹，公的大閘蟹裏面的蟹黃膏滿滿的，吃到嘴裏有些粘粘的而且還非常的鮮嫩。而母的大閘蟹的蟹黃膏是壹種蟹黃籽狀的，吃到嘴裏口感上會有壹些過硬，雖然也會感覺很香，但是沒有公的大閘蟹的那種鮮嫩滑爽的感覺。其實大閘蟹公的母的都很好吃，會有個人口味的差別，所以壹定要親自品嘗壹下哦。