配料:龍蝦尾、花椒、辣椒、香葉、桂皮、冰糖、幹辣椒、啤酒、豆瓣醬、醬油、油耗、料酒。
練習步驟:
第壹步。準備龍蝦尾。
第二步:準備調料。
第三步，將油燒開。
第四步。加入調料。
第五步。翻炒調料，放入龍蝦尾。
第六步。大火爆炒。
第七步。加入豆瓣醬(要先炒豆瓣醬，算了，以後再放)。
第八步。倒入醬油。
第九步。倒料酒。
第十步。倒蠔油。
第十壹步。倒入啤酒。
第十二步。大火煮十分鐘。
第十三步，出鍋。
第十四步:麻辣龍蝦尾。