2:胭脂巷的鹹飯 胭脂巷在水門巷的斜對面,巷中鹹飯質量真高,偶最常去吃晚飯的地方就是這裏了,鹵肉.小腸圈,鹵豬舌,鹵豬尾巴,鹵豬蹄,鹵豬心,..再配壹碗燙燙的蔥灌小腸湯...那個美的
3,東街肉粽,西街田螺王 東西街是泉州頂有名的歷史街道的,尤其是西街的東西塔(扯遠了,說吃的) 原來是西街的肉粽的,後來東街改擴建....全搬西街去了,比如街口那個啊婆肉粽..可惜本人不喜肉粽
4、西街田螺亦是大名鼎鼎啊,兩指捏個田螺,用嘴壹吸,滋味全出來了,配點燒酒,三五知己,明月當空 大有人生不過如此之慨 若碰到小螃蟹的旺季,多炒他壹盤母蟹, 酒不醉人人自醉
水煮活魚: 東街蜀園,全芳花園對面的重慶小洞天,湖心後街在群盛後面有家四川人開的飯店,前阪頣香園(好吃又特便宜，壹斤才6元,菜很貴),
必騰客: 夏威夷風光和超級奶酪還是叫什麽奶酪的,
雞翅 燒烤: 人民影院那邊,文化宮後門，八壹對面小商品街入口的烤雞翅+香腸,西街燒烤,
面線糊：水門巷的國啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鮮的蟹肉和大腸頭，面線糊得放油條，美食街有壹分店），舊順濟橋下，西街老記面線糊現在也在津淮後街開分店了， 豬血：國啊面線糊店裏（吃豬血壹定要叫妹妹多加點白酒，美食街有壹分店），
炒田螺：西街的田螺王（西教堂知道嗎？就是開元寺繼續往西走，過了路口就是西教堂，然後再往西，就到了，它的對面有個小的菜市場，雙塔菜場。晚上那裏有點燈，門口有很多車，店裏發出各種吱吱的響聲，呵就是了），小商品街入口,
扁食：升文小學門口，奎霞巷口那家，
肉粽：東街候阿婆（另壹家在西街影劇院門口），
豬腳：鳳池，東湖龍潭的豬腳煲，津淮後街的南記真味館的白水豬腳（精肉羹,腸灌腸,方肉）
牛餐：阿秋牛排（在湖心街那裏好像在湖心酒店附近，另壹店在小商品街從建行路口走進去壹直走，靠右邊），關帝廟對面，東興牛肉店（老牌店，牛蹄 不錯，泉酒斜對面），百匯對面石獅牛肉羹（牛尾湯不錯），九壹路上壹家復印店 旁邊有壹條巷子(忘記名字了,就在五中出來的那條巷子對面)拐進去走大概兩百米右手邊有壹家牛排店裏面的牛排和羅蔔湯，南俊巷的“許記牛肉館”最幹凈，“牛雜”壹定要泉酒對面的東興牛肉店才叫棒,寶州路的好成財牛肉店的牛排,
海螺：西街電影院門口，
肉燕：豐澤新城大門進去沒多遠的那個菜市場買肉燕。餡很多，而且感覺很幹凈，味道也非常的不錯。（具體位置在新城正大門進去還沒到圓盤右邊有個小菜市場。往裏走拐左，就看到壹間比較幹凈的在賣肉燕的小儺了），承天寺對面肉燕美食園
石花膏四果湯：南門的石花膏（從中山南路到南門那條街好像是聚寶街吧，往右手到聚寶街的中間那段。有間生意非常好的石花膏店），威遠樓前面的四果湯,
菜頭酸水和楓果水：人民影院的菜頭酸..，
煎包：水門巷口，衛校門口的煎包便宜又幹凈，“福人頤煎包”可以到衛校旁邊的壹家小吃店買到
小籠包：僑光電影院旁的遠芳小籠包（僑光電影院右手邊那條小巷子內的小店），
拌面：奎霞巷口那家，鎮武巷的幹拌面，
羊肉狗肉：水門巷（進水門的左邊。以前是第壹間，現在是第二間），西溝那邊（好像還沒到田螺王那邊，位置在左邊，有二個店面的，挺大的地方。裏面的雞卷也不錯），
醋肉：舊順濟橋下在支隊年檢那邊的面線糊店裏，新世紀酒店和那間泉州假日酒店中間那座橋那裏的小攤，中菜市人民電影院對面的那個門旁邊的小巷子(通往舊的少宮) 第壹家小炒老板好象叫國啊旁邊的炸醋肉，
海蠣煎：百匯對面石獅牛肉羹，
拉面：豐州橋頭蘭州拉面，
酸菜魚：全芳花園對面的重慶小洞天再過去的孟家灣，
套餐：康橋庭院咖啡的板燒套餐（裏面的臺灣風味很濃），田安路名典咖啡的港式排骨飯不錯，
咖啡：東街金星酒店樓下的SPR咖啡店，
水餃：閩泉酒店（還有炒鵝腸），
啾啾螺：文化宮，啾啾螺還是西街電影院對面的那家比較好吃（文化宮的不新鮮哦），
串串香.麻辣燙：據說是狀元街榕樹下那攤味道最好，西街影院前面的麻辣燙,
土筍凍:安海下虛巷最尾部,
鹵味攤：西菜口（右邊那攤的比較好吃，攤主是個胖胖的男的），西街孝感巷口對面的那攤鹵料店
包子：豐澤新村旁邊後阪小區有壹家東北人做的包子店，
綠豆糕：南菜市七中旁邊有家專門做的，壹院旁邊 ，
牛筋：知道哪兒嗎？華洲牛肉友！過泉州大橋往青陽方向，過了隘門再向前概4百米，正手邊，有壹排10來間店面的破舊平房（得仔細看），倒數第二間店面就是了
烤羊腿：六灌路天鵝王餃子館裏面，
石獅： 上帝街有壹家芋圓，大侖街的阿喊牛肉店，華林酒店門口的烤雞翅，牛肉粳在觀音亭和三落埕那裏的N好吃，是鴛鴦池那邊壹家叫橋記的鴨仔粥和面線糊，綠島酒店（綠晶酒店也有）的芋頭褒
川菜：前阪“川夢情”
鹵面：在美食街入口(豐澤街這邊的入口)處有家叫鐵記大排檔的，他那裏的鹵面就是正宗的泉州鹵面，
肉羹湯: 後阪“南仔”, 幾個小店： 中山北路靠近鐘樓的地方左手邊有個兩人多寬的小入口,(墻上好像寫了個好大的面字)裏面的沙茶面和排骨面,赫赫,真好吃；
還有中菜市,人民電影院對面的那個門旁邊的小巷子(通往舊的少年宮)第壹家小炒,老板好象叫國啊,他做的牛肉炒青菜和蝦仁湯,哎呀,回味呀....；
田安路。有家韓師傅料理店，都很棒，價格很滿便宜的；
南俊巷的“鄉情”，花巷的“小竹樓”，莊府巷旁邊的“小洞天”，美食街的“姐 妹”，少林路口的“好望角”，後阪的“小花園”，新華小區的“伏芳”等等，去打牙祭都是不錯的選擇。
八壹對面小商品街入口的烤雞翅+香腸 高麗火車
位於六灌路那家食府再下去壹點 豐州四黃的鵝肉，炒碎肉
清蒙坪的老良狗肉
豐州橋頭的土殺煲，土鯽魚
高速公路晉江入口的張林姜母鴨
石獅石湖的紅膏鱘
永春東平的鹵鰻，和牛鞭
後諸港的老錢海鮮
宿燕寺的素菜
深滬菜市場裏面的馬鮫羹，和酸雞爪 燒烤：
中山路人民影劇院附近（醬料十足、多刷點花生醬更棒）
文化宮溜冰場旁邊那條路直走壹間小食雜店店口（醬料十足、多刷點花生醬更棒）
西教堂直走升文小學對面 4＞湖心第十中學門口向右走50米處(好像是叫"SK燒烤")推薦"多蜂蜜+花生醬"
東門頭”北國”燒烤（東街城基路口
田螺： 文化宮溜冰場數起過去第壹個攤位
西街菜市旁壹間小小的店面，攤位名叫”芬啊螺仔”
西門斜坡下來第壹間，店名”炒螺王”推薦"麥螺" 扁食：
西教堂直走升文小學門口（壹大碗才1塊，超便宜，多放醋超好吃的）
東街米蘭春天婚紗斜對面公交店後，店名：扁食肉燕草包飯 肉粽：
店名：候阿婆肉粽（分店：東街、六灌路）推薦"肉棕+肉燕" 面線糊：
店名：西街面線糊（分店：福新花園城斜對面、六灌路、南俊巷法院對面）
店名：水門巷國啊面線糊（分店：田安路豐盛假日城堡內、中山南路水門巷內、美食街內） 牛餐：
龍宮菜市另壹邊，店名：阿秋牛排店，其中壹家分店在“湖心胡思嫩想旁邊”裏面的牛肚湯挺好吃的耶
百匯正對面那家”石獅牛肉羹”
店名：東興牛肉店（泉州酒店對面）
店名：許記牛肉館（在南俊巷，很幹凈的店噢）推薦"牛肉炒飯"
煎炸： 泉州六中菲友溜冰館門口有壹個大空地，有壹個專門在炸的，每天的下牛五點多鐘開始就超多人在那裏吃 推薦"炸雞殼"(本地話)
近兩年興起了上海咖喱，超多家的，不過我覺得最好吃的還是在中山路鐘樓靠右走下去，50米左右，在”葡京”旁邊，店名”上海咖喱”以前經常去上海，我覺得這家算是味道比較正宗的
小籠包：1＞店名：遠芳小話?ㄖ猩僥下穬S光影劇院門口）推薦小籠包+牛肉羹 2＞東街米蘭春天婚紗斜對面公交店後，店名：扁食肉燕草包飯 推薦"扁食" 3＞塗門街關帝廟對面，上島咖啡旁邊那條路直走．靠右，壹間”沙縣小吃” 4＞泉州市****大榕樹下溝邊，”沙縣小吃”推薦"醬料花生醬+醬油、扁食"
醋肉：1＞泉秀路歡樂迪旁邊那條路直走，到了菜市場口進去10米左右有壹間小間的面線糊店，裏面的醋肉超好吃，不過老板不單賣的 拉面：
1＞東街鐘樓的宏利文具旁邊那間蘭州拉面 鹵味攤 1＞津淮街菲妮鞋店旁邊有壹攤叫”斌啊鹵味” 川菜：
1＞津淮街前阪”川夢情”
2＞南俊巷”鄉情”
3＞花巷”小竹樓” 4＞縣後街”蜀園” 餐廳： 1＞鐘樓狀元街1號區3號樓”紅石咖啡館”推薦"蜜制雞翅、龜苓膏+煉奶、葡國雞飯、黑椒牛柳炒意粉、炸魷魚圈" 2＞關帝廟旁”祥發美食樓” 3＞百匯對面”西海岸咖啡廳”的卡布其諾、三明治、薯條、雞翅、值得推薦噢! 姜母鴨: 1＞美食街口（靠九壹路）好來川對面，店名”老字號姜母鴨” 羊肉： 1＞胭脂巷口,靠中山南路,賣鹹飯的對面那家.. 另： 1＞中山路鐘樓直下，靠右100米左右，在”葡京”和”歡立杯”旁邊有壹間小小的巷孖，裏面的蔥排不錯噢 2＞靠溫陵中路壹條是延湖心中段，在胡思嫩想對面有兩間，壹間是”廈門扁食拌面”，另壹間”三疊泉”的．．是間快餐店．．挺幹凈．也挺大間的 四果湯：1＞南門那裏有壹間寺廟，叫什麼來著我沒註意，正大門旁邊有壹間專門經營四果湯的店，超多人的． 2＞六中菲友體育館正門口旁邊的壹家店，妳看到很多人的那間就是了 粥類: 1＞美食街靠津淮街右手邊壹家叫”粵式粥”什麼的．．裏面的田雞粥8錯 2＞南俊巷”奇味鴨仔粥”
鴨子：美食街阿斌白鴨，