臘肉燜飯是很適合做菜新手的壹道菜啦，簡單的食材和流程讓我們做飯的過程不僅簡單還很便捷哦～
用料：
大米400克、臘肉1塊、胡蘿蔔半根、土豆1個、洋蔥1個、筍丁2勺、幹香菇6個、麻辣椒1個
制作步驟：
第壹步：香菇用水泡好備用，大米放入電飯鍋中加入500毫升水。
第二步：將所有食材洗幹凈切成丁。
第三步：鍋中放油50毫升，放入切好的食材翻炒，依次加入蠔油、老抽各10毫升，生抽30毫升，加入1勺鹽。
第四步：翻炒食材3分鐘，倒入電飯鍋中。
第五步：在電飯鍋中選擇燜飯檔，燜飯結束後再燜5分鐘即可。
小貼士：
放鹽的時候可以根據自己的口味調整用量。