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紅薯如何種植才能獲得高產?

紅薯由於營養成分豐富,具有較好的食用和保健功能,近幾年的種植規模壹直在擴大,包地種紅薯的大戶也越來越多。由於紅薯早上市和晚上市在收購價格上相差懸殊,因此,在獲得高產的同時能盡量提早上市時間,是提高經濟效益的重要措施,而要實現這壹目標,選對栽培模式和做好壹些關鍵時期的管理工作就顯得尤為重要。筆者結合多年的植保經驗,就壹些關鍵點和農民朋友容易走入的誤區或過時的管理措施做出詳細的說明,希望能對紅薯種植戶在提高產量和早上市上有所借鑒和幫助。

壹、紅薯高產栽培模式的選擇

任何農作物的種植都離不開栽培、土肥水和植保,栽培講究的是模式,土肥水是手段,而植保是產量的保障。這三者中,把栽培和土肥水做好是核心,植保反而是其次,因為植保工作的目的是不減產,但絕不會增產。

紅薯要想高產,建議采用的高產栽培模式是起高壟覆膜滴灌栽培技術,不僅僅是紅薯,針對所有的塊莖類作物,都建議采用起壟栽培,在同等條件下,起壟栽培壹般會比平地栽培增產至少10%。紅薯高產栽培要求壟高不低於20厘米,壹般以20~30厘米為宜,壟寬不少於60厘米,壹壟雙行,講究大行距,小株距。

高壟和地膜覆蓋是提高產量的,滴灌能夠保證均勻出水。在塊莖膨大期,紅薯的呼吸作用極強,澆水不均勻,含水量太高塊莖的呼吸作用就會受到抑制,可能不會減產,但光滑度就會下降。因此,均勻出水是提高紅薯品質和商品性最主要的措施。另外,滴灌或微噴不會出現澆水量忽大忽小的現象,能夠較好的保持土壤的疏松度,大水漫灌容易引起土壤板結,而且滴灌還能保證水肥壹體化,提高肥料利用率。

二、關於施基肥和土壤消毒

1、有機肥的選擇

所有的塊莖類作物,對栽培土壤有壹個***性的要求,紅薯也不例外,要求土壤疏松、有機質含量高。我們老百姓壹聽有機質含量高,就使勁用糞肥,什麽雞糞、豬糞、牛糞?有什麽施什麽,壹直以來,不提倡在設施栽培施用規模化養殖場出來的糞肥,因為鹽分含量太高,容易引起土壤鹽漬化;在露地作物栽培中,同樣不建議用。露地栽培的鹽分雖然可以通過雨水的淋洗將鹽分帶走,但對紅薯影響最大的是地下害蟲和線蟲,不用糞肥地下害蟲就輕的多,而且線蟲也比較好防治。因此,在有機肥上建議采用優質的商品有機肥或腐熟的稭稈加生物菌肥替代規模化養殖場出來的糞肥。當然,散養畜禽得到的糞肥腐熟後是完全沒有問題的。

2、復合肥

底肥復合肥的選擇,農民朋友最喜歡使用的就是平衡型復合肥,但平衡型復合肥尤其不適合塊莖類作物,前期氮肥太高,極易引起徒長。塊莖類作物都是喜鉀作物,建議配比選擇低氮(10~12)、中磷(14~16)、高鉀(18~22),別管是什麽肥料,只要不是假冒偽劣產品,能符合這個比例,就是最適合的肥料。

底肥低氮能夠保證秧苗不徒長。但說實話市場上低氮的復合肥不好找,這其實是生產廠家在迎合我們老百姓的心理,因為氮肥的速效性最好,老百姓看化肥好不好,不看別的,看用了以後秧子、葉子長的快不快?不快就覺得是假肥料,而氮肥是最容易顯現效果的,因此,廠家都有意將氮的含量提高。

3、鈣肥

在紅薯的生產過程中,塊莖膨大期裂薯現象較為常見,而引起裂薯的原因只有兩個,壹是水分失調,二是缺鈣。可以說施用鈣肥是減少裂薯最為有效的手段之壹。同時,鈣肥也能提高塊莖的光滑度,從而提高紅薯的商品性。

鈣肥是必須要補充的,壹般紅薯的整個生長發育期必須要補充兩次鈣,壹次是底肥土壤施鈣,壹次是塊莖膨大期葉面補鈣。對於土壤補鈣更應該引起重視,以達到根、莖補鈣的目的,土施加葉面噴施,肥效會更加顯著。底肥建議畝施硝酸鈣5公斤即可;塊莖膨大期噴施磷酸二氫鉀和氨基酸鈣的混合溶液,能夠顯著提升紅薯的商品性。

4、土壤消毒

為了防治地下蟲害,在整地時都要進行土壤殺蟲,我們最常用的藥劑就是辛硫磷和毒死蜱,辛硫磷見光易分解,毒死蜱在蔬菜已禁用,建議可采用噻蟲胺加聯苯,防地下害蟲效果不錯。對於線蟲,我們喜歡用阿維菌素,也不建議使用,壹是線蟲已經產生抗藥性,二是用量太大燒根的風險就大。可在定植後沖施5%噻唑膦可溶液劑+0.5%氨基酸寡糖素水劑,對莖線蟲、根腐線蟲等多種線蟲效果優異。

三、苗的選擇?高剪苗優於拔苗

種紅薯最好的苗是高剪苗。可能許多農民朋友不認同,認為帶根好好成活。從薯塊出來的苗,如果薯塊帶菌,極容易感染到苗上。

首先是土傳病害,包括根腐病、軟腐病及黑斑病,前期由於病菌處於潛伏期,表現不出什麽,但到了快速膨大期,莖塊上就容易出黑點,影響商品性;其次,拔苗容易帶莖線蟲,?糠心病?就是最為突出的表現;最後,拔苗容易帶病毒。病毒病是導致紅薯減產的重要病害,這也是為什麽在種植上我們壹直要求用脫毒種薯的原因,但由於價格因素,我們大多使用的都是二代、三代種薯,紅薯只要收到病毒病的侵染,必然會導致減產。越是靠近頂端帶病毒的可能性就越小。

基於以上三個原因,高剪苗的優勢明顯大於拔苗。另外,在高剪苗剪下來後最好用藥劑進行處理,防止出現根部病害的同時,促進其快速生根。在生根時,農民朋友習慣用激素如萘乙酸、吲哚乙酸、吲哚丁酸等進行生根處理,不建議使用,因為它們都是以犧牲地上部的營養、降低植株抗逆性為前提的。建議使用甲霜?惡黴靈10ml+巨立霜20ml再加植物源氨基酸30ml,兌水20斤,將高剪苗捆成捆放在混合溶液裏浸泡10分鐘左右即可。

四、重茬癥的緩解

紅薯屬於忌重茬作物。但仍有許多種植區都存在重茬種植,因此,采取措施緩解重茬,對高產是有促進作用。

1、重茬的危害及引起的原因

重茬的危害有兩個:壹是由於土壤帶菌,土傳病害高發,如根腐病、軟腐病、黑斑病等;二是重茬絕對會減產,連茬3~4年,如果不做任何處理,基本就無法再繼續種植,引起減產的原因除了病害,主要是因為紅薯的自毒作用導致的減產。所有的作物都有壹個特性,在生長發育過程中,吸收的養分裏總有壹些自身無法消化的有毒物質,通過根系分泌到土壤當中,連茬會導致自毒物質的累積,最終造成減產。

2、重茬癥的緩解方案

對於土傳病害,可在休耕期通過沖施強氧化劑進行殺菌。藥劑建議采用42%三氯異氰尿酸可濕性粉劑,澆水時水要大,水到哪殺菌就能到哪。對於自毒物質,可通過補充生物菌劑進行緩解,建議選用含枯草芽孢桿菌類的生物菌劑,為了保證菌的成活,壹定要搭配施用菌群調理劑。

這樣,通過先殺死有害菌降低病源基數,7天左右後再補充有益菌的方法,對重茬癥基本就能做到很好的緩解。這個方案也適合所有作物的重茬,如我們常見的種大姜時容易出現的重茬病害姜瘟病。

五、關於田間管理

定植後的田間關鍵管理,主要有水肥管理、化學控旺和防治病毒病。

1、水肥管理

在水分管理上,主要要註意定植水和緩苗水。前期氣溫仍然比較低,因此定植水要澆小水,防止地溫偏低,發根慢;而緩苗水需要澆透水,因為這壹水後離下壹次澆水的時間間隔較長。許多農民朋友在澆緩苗水的時候喜歡用氮、磷、鉀去提苗,但這壹時間段的根系較弱,因此不建議這樣去做。這壹時期的重要任務是養根,養根是根本,根系好了後期的管理就會輕松不少。因此,在澆緩苗水的時候建議沖施壹些有機水溶肥料進行養根。

紅薯的追肥宜遲不宜早,早了長秧,容易形成徒長。第壹次追肥也叫膨大肥,是在進入塊莖快速膨大期後,追施壹次高鉀肥料,促進塊莖快速膨大,考慮到利用率,建議使用水溶肥,鉀的含量在30~32個左右為宜,畝施10公斤。這次追肥對於鉀肥的種類,不建議使用硫酸鉀而使用硝酸鉀,因為硫酸鉀容易導致鈣的固定,這壹時期正是鈣發揮作用的關鍵時期。

第二次追肥也叫補鈣養秧肥,在第壹次追肥後10天左右。施肥的目的第壹個是補鈣,防止後期裂薯;第二個目的是養秧,防止後期早衰。肥料可選擇含螯合態鈣、氨基酸、海藻酸的液體水溶肥料,壹畝地10~15公斤左右即可。

2、化學控旺

在紅薯生長後期,容易形成秧苗瘋長和地下塊莖爭奪養分。因此,可以說化學控旺是紅薯高產栽培管理中重要的壹環。化學控旺的目的是保持紅薯營養生長和生殖生長的平衡,但農民朋友喜歡用藥喜歡用大劑量,常常會導致秧苗不長,反而容易產生負面影響。

控旺把握的原則是宜早不宜遲,少量多次。最佳的控旺時間是緩苗後的伸蔓期,也就是定植後25~30天就開始控旺,藥量要盡量少壹些,如果底肥用合適了,伸蔓期的生長就比較緩慢,在定植後40天開始控旺都沒問題。

控旺藥劑推薦使用多效唑,便宜還比較省事。多效唑會對下茬作物壹定產生藥害,因此,建議在采收結束後,對土壤進行深翻,可有效解決多效唑的藥害,深翻深度以30厘米左右為宜。

3、防病毒病是核心

紅薯的栽培,病毒病防不住,產量永遠上不去。病毒病的傳播是通過具有刺吸式口器的小蟲傳播的,如蚜蟲、粉虱、飛虱、薊馬等。因此,防治病毒病,首先是治蟲,切斷傳播源。農民朋友喜歡用吡蟲啉或噻蟲嗪,但這些蟲害目前已經對這些藥劑產生了抗藥性,建議選用壹些新成分的藥劑,如呋蟲胺+啶蟲脒+精油助劑,打壹遍就幹凈了。

防病的前提是要殺蟲,治蟲的同時也要防病。對於預防病毒病本身,用的最多的是鹽酸嗎啉胍,同樣因為抗藥性的原由,也不建議使用,可采用壹些新型的植物免疫劑,在伸蔓期連噴2~3次,對病毒病的預防有較好的效果。

如果已經發病,治療就比較難,同樣采用壹些新型的植物免疫劑,壹天壹次,連噴兩次。當前還沒有有效殺死病毒的藥劑,只能采取壹些病毒鈍化劑對病毒進行鈍化,盡量讓病毒病的發病慢壹些。

紅薯栽培,選擇起高壟覆膜滴灌栽培是高產的不二選擇,選擇了好的栽培模式後,做好壹些關鍵點的栽培管理工作,就能夠實現早上市,從而實現經濟效益的最大化。

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