螃蟹放水裏能活5-10天。
螃蟹放水裏能活5-10天，可以將螃蟹放在壹個高壹點、且內壁光滑的塑料桶盆裏，註意不要層疊，加水至螃蟹的壹半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深會無法呼吸。
采用這種方法保存螃蟹，氣溫不太高的情況下，壹般可以保存5天。
在保存合理的情況下，螃蟹放點水保持濕度，能存活10天左右，螃蟹對於生活環境比較挑剔，不能太幹也不能太濕。
螃蟹保存方法：
方法壹：如果螃蟹買回來後不急著吃，第壹步我們先放水龍頭下沖壹沖，讓螃蟹吸收壹些水分。
接著再放到冰箱的冷藏室裏，溫度設置在5°C左右，由於螃蟹在低溫的環境下，會降低代謝，處於壹個休眠的狀態，這樣就可以避免螃蟹體力消耗，延長螃蟹的生命。
放好後，在螃蟹上蓋上壹條濕毛巾，蓋上濕毛巾的作用是因為螃蟹喜歡潮濕的環境，這樣可以起到保濕的作用。用這個方法螃蟹可以保存15天左右不死，不過壹定要保持毛巾的濕潤。
方法二：首先把蒸熟的螃蟹晾涼，再裝進保鮮袋裏，然後再放到冰箱冷凍室裏冷凍保存就可以了，這樣也可以保存很長的時間，要吃的時候拿出來蒸熟就可以，但也不建議大家保存太久，因為螃蟹冷凍久了，也是會影響口感的，會失去鮮美的味道。