1、食材：石花菜300克，青紅辣椒各壹個，鹽適量，蒜蓉10克，生抽10毫升、白糖少許，味精少許，辣椒面5克，現炸花椒油少許，陳醋少許。
2、將泡好的石花菜沖洗幹凈，控幹水分，放入盆中。
3、放入青、紅辣椒絲和蒜蓉。
4、放入鹽、白糖和味精。
5、放入生抽、陳醋、辣椒面。
6、炒鍋上火，放油燒熱，放花椒炸出香味。
7、將熱油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味兒，攪拌均勻即可。