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魚油能吃嗎?

可以吃的。

深海魚油中含有的DHA和EPA有助於促進兒童大腦和智力發育,對改善老年人的大腦表現、預防老年癡呆癥有壹定的作用。

魚油的作用具體如下:

1.對抗哮喘。

美國羅切斯特大學醫學中心的科學家發現魚油中的ω-3脂肪酸,可用於治療哮喘。這是因為它能減少IgE生成,而IgE是引起輕度哮喘患者出現過敏反應和哮喘癥狀的抗體。?

2.促進脂肪分解。

日本京都大學實驗發現,魚油的主要成分不飽和脂肪酸,在體內能刺激交感神經活動,釋放神經遞質去甲腎上腺素。在去甲腎上腺素的影響下,壹部分儲存脂肪的白色脂肪細胞會轉化為米色細胞,有助於分解體內脂肪。?

3.預防心血管病。

美國賓夕法尼亞州立大學研究人員發表在《生理報告》上的壹項研究發現,老年人連續12周每天攝取適量魚油,心血管健康有所改善。?

4.振奮精神。

美國埃默裏大學發表在《分子精神病學》上的壹項研究稱,魚油中的不飽和脂肪酸EPA對體內炎癥水平高的重度抑郁癥患者,有振奮情緒的作用。?

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